眾所周知，肝髒是人體消化系統的重要器官，它能夠將毒物通過新陳代謝排出體外，但是肝炎患者的消化功能就要比正常人差很多。不僅如此，他們胃腸道的素質也比較弱。因此日常生活中，肝炎患者在飲食方面應注意以下幾方面：
1飲食宜清淡。肝炎患者由於口淡口苦而喜食濃味，殊不知一般濃味食物含有較多油脂，容易給肝髒造成負擔。清淡食物如魚類、蔬菜、薯類等，有較強的抗氧化力，對肝細胞的功能有增強作用，是適宜肝炎患者的食品。
2宜食蛋白質豐富的食物。蛋白質是維持生命活動最重要的營養素，瘦肉、蛋類、豆制品等都含有十分豐富的優質蛋白質，肝炎患者每日應保持攝入，以增加體內蛋白質含量。
3忌飲酒。酒精對肝細胞有損害作用，肝細胞分解酒精排出毒素的時間要比排出其他有害物質耗費得多，所以肝炎患者飲酒很容易造成酒精中毒和肝硬化。
4忌過多甜食。甜食食用過多其代謝產物也會增多，會加重肝髒的負擔，致使肝髒操勞過度。同時也會影響其他營養物質的吸收，造成食欲不振。
無論藥補還是食補，都應在醫生指導下進行，切忌十全大補，以免生火。
