甲肝的全稱是甲型肝炎，是由甲肝病毒引起的急性傳染病，感染對象以青少年及兒童為主，成年人發病率也呈上升趨勢，它是各種病毒性肝炎中發病率最高的一種。由於小孩的免疫力較為弱，容易感染甲肝病毒，那麼小孩一旦什麼樣的症狀，媽媽們就要謹慎了，因為這些症狀往往提示著小孩感染甲肝的信號！
1、挑食，不吃油膩物
吃飯的時候，不願意吃肉，看見比較油的菜肴也不想吃；如果父母把油膩的菜肴或油炸食品（比如油條、油餅、肯德基炸雞等）擺在孩子面前，孩子吃了這些平時很愛吃的食物以後，有可能惡心嘔吐。
2、身上突然出現皮疹
如果沒有給孩子吃什麼特殊的食物，也沒有服用什麼藥物，孩子的身上突然出現皮疹，而且發癢，抹上藥物也不見效；孩子還感覺身上發冷，體溫升高，像是得了感冒，這也是急性黃疸型肝炎的黃疸前期表現。家長不可誤以為是感冒，在家隨便給孩子吃些感冒藥，應該帶孩子去醫院。這樣的孩子經過半個月後，眼睛開始發黃，接著會出現全身皮膚發黃等肝炎的症狀。
3、尿液顏色變深
小孩子的尿液忽然之間顏色變深，深得像隔夜的茶水一樣；孩子的眼睛和皮膚都發黃，這是急性黃疸型肝炎的早期信號。
4、消化不正常
如果孩子平時消化正常，一下子食欲減退，而且拉出的大便不成形，或者有腹瀉，糞便顏色發白，這說明肝髒內的毛細膽管有膽汁淤積的現象，是小兒肝炎不可忽視的早期症狀之一。
其實日常生活中注意小孩的飲食可以輔助調理甲肝的病情的。
1、綠豆粳米粥：綠豆、粳米各25克，葡萄糖1匙。將綠豆、粳米洗淨，一同下鍋，加水2碗，大火煮沸，改用小火煮至豆爛粥稠時，加葡萄糖1匙，即可食用。每天早晚各服1次。
功效：補脾和胃，清熱解毒，保肝。適宜於小兒肝炎恢復期治療。
2、馬蘭頭菜粥：鮮嫩馬蘭頭菜15克，粳米50克，調味品少許。粳米洗淨，放入砂鍋，加水2碗，加熱煮至米爛粥稠時，加入洗淨切碎的馬蘭頭菜及少量的調味品，再煮熟即可。趁熱吃粥，每日早晚各吃一次，連服數日。
功效：清熱解毒、清肝降火、補脾和胃。適宜於小兒肝炎恢復期，口渴舌紅、食欲不振等症狀者。
3、山栀蛋肉雞骨草湯：雞蛋1-2個，瘦豬肉25克，雞骨草、山栀根各15克。將雞蛋、豬肉、雞骨草、山栀根分別洗淨，同入鍋加水2碗，煮至七八成熟時，拍碎蛋殼（但不能將整個雞蛋拍碎），繼續加熱煨之。煎湯剩1碗時，濾掉藥渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝湯。每日1劑，分2次服食。連續5-7日為1個療程。
功效：補虛安神，涼血解毒，利濕熱，退黃疸。適宜於小兒肝炎長期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。
