益生菌近年來成為一個比較熱門的話題。它通過改善腸道菌群的生態平衡，可提高人們的健康水平，而且益生菌及其代謝產物可以減少腸道來源的微生物脂多糖(LPS)，從而恢復/重建腸道正常菌群。在消化不良、腹瀉、便秘等疾病治療中，益生菌的療效確切且副作用小。
日前，韓國翰林大學的研究人員通過研究分析了益生菌對酒精性肝炎(alcoholic hepatitis，AH)的治療效果。研究共納入117例患者，隨機分為治療組(n=60，乳酸桿菌/糞鏈球菌1500?mg/d)和對照組(n=57，安慰劑)，治療1周，所有患者在治療期間完全禁酒。
結果顯示，兩組患者天冬氨酸轉移酶/丙氨酸轉氨酶、鹼性磷酸酶、γ氨谷氨酰基轉肽酶、膽紅素、凝血酶原時間在禁酒7天後均顯著增高。治療前後，治療組患者的白蛋白顯著升高(P=0.038)，腫瘤壞死因子(TNF)-α明顯降低(P=0.047)，並且大腸埃希氏大腸桿菌菌落顯著減少(P=0.002);安慰劑組LPS水平則顯著升高。組間比較發現，TNF-α(P=0.042)和LPS(P=0.028)的差異具有統計學意義。
該項研究結果表明，AH患者口服益生菌有助於腸道菌群的恢復/重建和LPS的改善。此外，禁酒對AH的治療很重要。
