脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無症狀，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。
脂肪肝的危害不可小觑脂肪肝對肝髒的危害：肝髒是人體重要的消化、代謝器官，對脂類的消化、吸收、氧化、分解，轉化等起著重要的作用，並使其保持動態平衡。脂肪肝能降低人體免疫機能，因為肝髒在人體發揮著分解、解毒、代謝的功能，能夠吞噬、代謝和消除進入人體內的各種病原體，而脂肪肝會使肝細胞發生脂肪變性或壞死，導致肝髒的免疫系統的功能下降，進而會使人體抵御疾病的能力下降。
脂肪肝對身體其他器官的危害：脂肪肝可誘發和加重冠心病、高血壓。脂肪肝與冠心病、高血壓的關系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合並高血壓、冠心病，容易導致心肌梗塞而猝死。脂肪肝可促進動脈粥樣硬化。脂肪肝患者常伴有高血脂症，血液粘稠度增加，其中的低密度脂蛋白因其分子量極小，很容易穿過動脈血管內膜在血管壁沉澱，使動脈彈性降低，柔韌性減弱，管徑變窄，最終導致血液循環障礙，血管破裂，危及生命。家一定要注意不要以為脂肪肝的危害不大，其實脂肪肝的危害不比病毒性肝炎小。除了引起肝硬化外，脂肪肝還會引發其他各類疾病，因此有脂肪肝的患者一定要抓緊時間進行治療，以防脂肪肝的危害繼續擴大。
