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慢性肝病的食療誤區

  誤區一:治療慢性肝病主要依靠保肝藥物。

  各種藥物成分錯綜復雜,藥物之間的化學及相互作用很可能導致肝髒損害加重。許多藥物本身長期使用也會有一定的毒副作用,會產生諸如脂肪肝、藥物性肝纖維化甚至肝硬化的嚴重情況。因此肝病病人用藥一定要在專科醫生指導下規范用藥,用藥的原則是:少而精,以安全有效為准。而合理的營養是幫助病情恢復的重要環節,病人掌握正確的飲食原則,通過飲食調養促進肝髒代謝,改善肝髒營養,調整免疫功能,以及解除某些症狀,對慢性肝病病人在某種意義上比保肝藥物更重要。

  誤區二:沒有不適感覺就是“沒病”,就不必食療調養。

  各種肝病,多以各型肝炎為病理基礎,在肝炎病毒的殘留期,多數病人可沒有臨床症狀,肝功能檢查也可能沒有明顯異常,對此種情況病人最容易掉以輕心,淡化對飲食調養重要性的認識。實際上即便沒有臨床症狀,肝功能正常並不表明肝炎病毒已從體內清除干淨,而低量的病毒復制仍可對肝髒產生潛在的損害,如果不積極治療,任其發展,最終可導致肝、肝癌。而且,一旦機體免疫力降低,還往往會導致肝炎的復發。因此,肝病病人在病情穩定時,尤要注重飲食調護,平衡陰陽,提高機體免疫力,增加對病毒的清除和抵抗能力。

  誤區三:能吃就好,吃得越多越好。

  肝髒發生病變時,影響消化的酶類分泌減少,胃腸蠕動減弱,引起消化功能下降,食之過飽常導致消化不良,也同時加重肝髒負擔。而且肝病病人休息較多,體力活動少,高糖、高熱量的飲食可造成營養過剩,促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝,從而加重肝病病變,使之遷延不愈。所以肝病病人飲食要合理平衡,吃飯以八成飽為好。

  誤區四:只要是補藥(食),就對身體有益。

  食藥同源,用之充饑則為食,施以治病則為藥。具有食療作用的食物與藥物一樣,均有自己的偏性,具有酸、苦、甘、辛、鹹五味,寒、熱、溫、涼四氣。在食用時也要根據病情和體質,遵循一定的食療原則靈活選用。在食療時宜辨證施食,因人而異,不要輕信廣告的宣傳,一味迷信滋補品的作用。而應請教醫生和專家,有針對性地選擇服用,以免盲目跟從。

  誤區五:肝病要嚴格忌食“發物”。

  忌口是指疾病期間對某些食物的禁忌,是食療學的主要組成部分。但是病人忌口往往存在誤區,有人認為肝病,尤其是肝癌要嚴格忌口,雞、鴨、魚等肉類都是“發物”,只能吃素,避免引起疾病復發或進展,結果忌口後病人日漸消瘦,體質一日不如一日,反而加速了疾病的進展。對於中醫所提及的“發物”,包括雞、魚、蝦等肉類,是否能確切地引起肝病復發,目前尚無定論,但這些食物均是人體蛋白質等生命物質的重要來源。故一般認為忌口應科學合理,實行辨證忌口、適時(季節)忌口等,做到動態忌食。

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