對於脂肪肝患者而言，這樣的治療與調理是一個長期而緩慢的過程，而飲食調養成為決定脂肪肝患者病情發展狀況的關鍵點之一。脂肪肝患者飲食有哪些誤區呢？
一定要快速減肥？
脂肪肝大多是由於營養過剩、脂肪堆積過多而引起的。臨床上，大部分的脂肪肝患者都有體重超標的現象。因而，很多患者在得至自己有脂肪肝後，便痛下決心，立志減肥，認為只要把肥肉減掉，脂肪肝便會跟著消失。醫生表示，減輕體重可使脂肪肝引起的轉氨酶增高恢復正常，但不可急功近利。過度節食並配以高強度運動雖然可以快速消退肝內脂肪堆積，但另一方面也可加重肝內炎症及纖維化程度，誘發脂肪型肝炎及肝功能衰退等適得其反的後果。對於肥胖型脂肪肝患者而言，減肥需循序漸進。
只能吃素不可食肉？
一旦查出脂肪肝，患者的第一反應就是不敢再吃肉，這是普遍存在的誤區。一方面脂肪肝的誘因並非單一的肥胖型營養過剩，很多瘦人也會出現營養不良型脂肪肝，因而首先要明確病因才能采取措施。
另一方面，即便是營養過剩型脂肪肝，養肝護肝也不能完全脫離肉類。長期素食易導致脂肪攝入過少，體脂分解過多，加重病情。肝髒需要一定的脂肪與蛋白質，且它們的比例最好都維持在20%，剩下的60%主要是由主食中攝取的碳水化合物。因而，脂肪肝患者不能一味地只吃蔬菜和水果，脂肪攝入過多或過少都不利於肝髒調養。患者可選取一些低脂食物如瘦肉、低脂牛奶、蝦等。
多吃水果有益？
水果對於脂肪肝患者而言是一把雙刃劍，因而不可一味的認為進食水果。水果中含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，能夠幫助促進脂質代謝。但不可忽視，很多水果都含有高糖分，大量的水果攝入易導致體內糖類大量轉換為脂肪，加重肝髒負擔，誘使脂肪肝加重。因而，對於水果的攝入也應該依據患者個人的情況，經醫生評估，給出正確的使用方法。
以上就是很多脂肪肝患者常見的飲食誤區。脂肪肝是否嚴重取決於患者的治療狀況，除了藥物治療、運動調理，飲食習慣也可以直接影響肝髒功能，因為食物既需要經過肝髒代謝，又為肝髒養護提供各種所需營養，達到緩減病情，恢復肝功能的目的。
