水果中含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，這些都能促進脂質代謝。然而，水果中糖分較高，過多進食，可能擾亂糖代謝，對血糖產生不良影響。此外，過多的糖類在體內可以轉換為脂肪，加重脂肪肝。
脂肪肝僅僅是肝病
肝髒具有物質代謝、膽汁合成、排洩、解毒、免疫、凝血等功能，擁有很強的代償和再生能力。當如此強大的器官出現問題時，則意味著其他器官的損傷早已開始。因此，發現患有脂肪肝時，除了檢查肝功能外，您還要進行血壓、血脂、血糖等方面的檢查。
無症狀脂肪肝不需要治療
脂肪肝的認知誤區之一就是人們常常認為無症狀脂肪肝不需要治療。肝髒內沒有神經支配，只有包膜上存在感覺神經。當脂肪在肝髒細胞中堆積到一定程度，肝髒體積膨脹，肝髒包膜受到牽拉時，才會出現肝區脹痛、隱痛等不適感。由於個體敏感性的差異，每個人出現症狀的時間、程度都會不同。有些人沒感到任何不適，其脂肪肝卻可能已到了中重度水平。因此，脂肪肝的治療應趁早，與有無症狀無關。早期輕度脂肪肝通過生活方式的改變，飲食結構調整及適當運動完全可以恢復正常。
脂肪肝治療需服用藥物
脂肪肝治療需服用藥物也是脂肪肝的認知誤區。保肝藥物只在肝功能有明顯異常時酌情使用，而降脂藥物是否可以治療脂肪肝還存在爭議。多數藥物的代謝都在肝髒裡，濫用可能會加重肝損傷。因此，脂肪肝最安全也最基本的治療是改變生活方式，調整飲食結構，少坐多動。
脂肪肝患者需要食素
素食會導致脂肪攝入過少，體脂分解過多，不但不能治療脂肪肝，還會加重病情。素食者的蛋白質攝入不足，還會導致脂蛋白合成減少，脂肪轉運障礙，加重脂肪肝。因此，想通過素食消除脂肪肝是行不通的，只有能量適宜、搭配合理的膳食才能改善脂肪肝。
脂肪肝患者多吃水果有益
在我們的日常生活中對現如今社會的群眾而言，我們缺少的並不是營養還有熱量，而是日常的運動；急需的不是補品和藥物，而是科學的生活方式。當前只要我們做到“少吃、多動、少飲酒、慎用藥”，就一定能夠有效控制脂肪肝日益嚴重的流行現狀。
多食水果對身體有百利而無一害
其實這中間存在著誤區，尤其是對於肥胖性脂肪肝患者。新鮮水果富含水分、維生素、纖維素和礦物質，經常食用無疑會有益於健康，然而，水果的保健作用並非越多越好。因為水果含有一定的糖分，長期過多進食可導致血糖、血脂升高，甚至誘發肥胖，因此肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者不宜過多進食水果。
了解了脂肪肝的認知誤區，最後，藥物輔助治療，脂肪肝並不可怕，早期發現積極治療，一般都能痊愈，且不留後遺症。值得指出的是，脂肪肝的預防工作應從兒童做起，尤其是獨生子女，想吃什麼就給什麼，活動又少，一旦變成“小胖墩”，恐已有脂肪肝了。
