在平常的生活中，水果是我們一種必不可少的食物，我們只知道水果對我們的身體的好處，但是有一些水果，對於脂肪肝患者來說就未必適合食了，在現如今的社會，大部分人缺少的並不是什麼營養熱量的，而是一種運動，一種健康科學的生活方式。
水果中含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，這些都能促進脂質代謝。但是水果中含有的糖分是比較高的，如果過量的進食，就有可能給肝髒帶來嚴重的負擔，擾亂糖代謝，過多糖分就會在肝髒內積聚，轉化為脂肪，這樣就會加重脂肪肝。
在現今的社會，人們的保健意識日越豐富，但是遠遠還不夠全面，許多的脂肪肝患者，以為只要不食肉類，多吃一些水果和素類的食物，這樣就會有利於脂肪肝的恢復，其實這樣也是一個錯誤的想法，雖然水果中含有豐富的水分、維生素、纖維素和礦物質，經常食用無疑會有益於健康。但是脂肪肝的患者肝內的脂肪過多，如果過量的食用水果會造成糖分過多，對肝髒有害。
一般來說，一些輕度的脂肪肝患者其實不用接受太多的治療，只要調整一下日常的起居飲食，多做一些運動，就可以有效的控制體重和脂肪肝，但是一些中度或者是重度的脂肪肝患者就要及時的到醫院接受檢查，在醫生的建議下接受治療。
我們現代人的生活豐質量得不斷提高，現在我們要考慮的不是什麼營養不夠，而是我們面對營養過剩的時候我們應該怎麼辦，脂肪肝患者在食用水果的同時，應該盡量選擇蘋果，雪梨等糖分比較低的水果，如果是重度脂肪肝患者，必要的時候就要適當的選擇一些蔬菜代替水果。還有一些脂肪肝患者比較喜歡選擇睡覺前喝一杯熱牛奶，這樣會很容易導致熱量過剩，對於肥胖性脂肪肝的患者可能就不合適這樣服用了。
有一些脂肪肝患者過度的緊張，每天都只選擇一些素食進食，原以為這樣就會對脂肪肝有好處，但是素食會導致脂肪攝入過少，體脂分解過多，而且長期的素食還會造成蛋白質攝入不足，還會導致脂蛋白合成減少，脂肪轉運障礙，不但不能治療脂肪肝，加重脂肪肝。要真正的想從生活上治理脂肪肝，一定要搭配合理的膳食才能改善脂肪肝。
