體檢時被查出脂肪肝的人現在越來越多。美國“網上百科全書”（eHow）網站近日有醫學專家指出，脂肪肝是肝髒疾病的重要信號，還會不聲不響地導致很多其他疾病，如果不及時治療，可能會導致肝炎或肝硬化等永久性肝髒損傷。得了脂肪肝，一定要做到以下7件事：
1、多吃有機食物
有機食物中所含的殺蟲劑更少，因而可減輕肝髒負擔。另外，吃散養家禽等肉食也有助於脂肪肝的康復，建議每天食用新鮮綠葉蔬菜500克。
2、補充重要氨基酸
N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保護肝髒功能，預防肝部炎症，進而有助於改善脂肪肝病情。
3、多攝入蛋白質
補充蛋白質有助於改善肝功能，但應注意：紅肉每周只能吃一次；雞蛋黃每天別超過2個；常吃少油的豆制品；多吃雞肉。蛋白質的最佳來源是三文魚等肥魚和蝦。
