豆中含有大量的優質蛋白質，對肝髒的自我修復有極大的好處，豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。早上喝豆漿有益健康，但是這樣喝豆漿是有損肝髒健康的。
1、在豆漿裡打雞蛋。原因在於熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病細菌，還有一些過敏原，這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。
2、喝未煮熟的豆漿。很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的，黃豆中含有皂角素，能引起惡心，嘔吐，消化不良還有一些和其他物質，如胰蛋白抑制物，能降低人體對蛋白質的消化能力；細胞凝集素能引起凝血，毒類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。但經過燒熟煮透，這些有害物質都會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處，預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在高溫下煮沸，破壞有害物質。需要注意的是：在燒煮豆漿的時候，常會出現“假沸”現象，必需用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
3、與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
4、喝超量。一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
5、空腹喝豆漿。豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生分解，使營養物質被充分吸收。
6、忌裝保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過三～四個小時就能使豆漿酸敗變質。
喝豆漿多注意細節問題，以免給身體帶來傷害，在身體出現問題時記得及時到醫院檢查身體狀況，及時發現病情及時治療。
