春暖花開時節，正是海鮮魚蝦上市旺季。而一批批毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶類水產品也通過水陸兩路悄然進入上海的菜市場。市民對蚶類產品情有獨鐘，將其放在開水中燙一下拿起就吃，鮮嫩無比，確為上品佳肴。
面對美味誘惑，人們切莫忘記深刻教訓：1988年春天，由於小小毛蚶，上海暴發舉世聞名的甲肝大流行，兩個多月時間內累計發病32萬多人，醫院傳染病房告急，工廠的倉庫、學校的教室辟為臨時病房；藥品告急，醫護人員應接不暇，一人得病，全家不安，聞甲肝而色變。生產、生活、經濟、外貿、各行各業都受到極大影響，損失慘重。
基於這一深刻教訓，上海市政府多年來一直明令禁止銷售和食用毛蚶等蚶類水產品。由於時過境遷，再加上十多年太平無事，人們思想松懈起來，在利欲和食欲的雙重誘惑下，一些不法商販偷偷販運，一些抱著僥幸心理的市民悄悄食用，且有愈演愈烈之勢。
直至今天，研究表明蚶類生長在海水受到甲肝病毒污染的海域內，其體內攜帶的甲肝病毒要比海水中的含量高出幾十倍至幾千倍。而甲肝病毒的生命力則比其他腸道病毒都強，不僅耐酸而且耐溫，還會擴散。因此，為廣大市民的健康著想，為社會生活和經濟建設不再遭受損失計，不管蚶類水產品多麼美味可口，也必須嚴格禁止，市場要嚴格監管，一旦發現蹤影，馬上取締銷毀；市民群眾也要加強自我保護意識，吸取深刻教訓。似是，則於國於民、於公於己都將有利。
