目前，肝功能異常的人數在逐步上升，因此了解肝功能異常的原因和表現以及如何預防肝功能異常，是非常重要的。解毒、排毒、分泌膽汁、蛋白質等的代謝都需要在肝髒中進行，肝髒的重要性眾所周知。可是由於現代人們的生活環境和生活方式發生的變化，肝髒的安全受到了很大的威脅，尤其是肝功能。
肝功能異常的原因：
1。太過勞累，生活節奏快，工作繁忙，壓力大，熬夜，睡眠不足，疲勞等這些因素使肝髒超負荷運作，是肝髒的抵抗力變弱，肝細胞受損且不能自行修復，肝功能就會受到影響；
2。環境原因，城市污染嚴重，生活垃圾、工業垃圾、汽車尾氣使大氣中細菌增多，有毒化學物質進入身體，肝髒受到破壞；
3。喝酒，酒精直接進入肝髒，在肝髒中進行分解，產生有毒的乙醛。大量飲酒或者飲酒時間過長會毒害肝細胞，進而影響其功能。長期飲酒會造成酒精肝、脂肪肝甚至惡化成肝硬化等。
肝功能異常的表現：
綜合肝功能異常的原因，肝功能異常時常會有以下表現：消化功能下降，食欲降低，厭食，惡心，嘔吐，乏力，皮膚粗糙，頭暈，肝區疼痛，黃疸等。
面對肝功能異常，我們要做到提前預防。那麼應該如何預防肝功能異常呢？
肝功能檢查中總膽固醇偏高代表著肝功能出現異常，此時要注意合理飲食，減少高膽固醇食物的攝入。以下為肝功能異常時的飲食建議：
1、多吃富含纖維的食物比較好。
整粒谷物和面包等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內低密度脂蛋白膽固醇的含量。營養專家指出，為了達到影響膽固醇含量的效果，膳食中的纖維必須達到15~30克。總膽固醇偏高的患者要多吃蔬菜、水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助於膽固醇的排洩。
2、多吃大豆制品。
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一種天然的植物化學物質，叫作異黃酮。研究顯示，這種化學物質有助於把危害動脈的低密度脂蛋白膽固醇從人體中清除出去。
3、需要攝入足量的維生素C。
在馬薩諸塞州塔夫茨大學進行的研究顯示，血液中維生素C含量與人體內低密度脂蛋白膽固醇含量成正比。專家建議，每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內低密度脂蛋白膽固醇的數量，保證血管暢通。維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然並不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助於減輕膽固醇對血管的危害。
4、多吃魚比較好。
一項針對Ω-3脂肪酸（存在於金槍魚、鲭魚、鲑魚和沙丁魚等魚類中）對高膽固醇的影響進行的研究表明，當吃魚的次數達到每周1次甚至每天1次時，能有效減少飽和脂肪的攝入量。魚油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不過其作用主要是針對甘油三脂升高，降膽固醇的作用較小（當然，仍然是有用的）。
5、多吃橄榄油、茶油、玉米油和菜子油。
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。血液中的膽固醇主要（70%）是肝髒合成的，只有少部分（30%）來源於食物，所以僅僅依靠減少膽固醇攝入並不能從根本上治療高膽固醇，但是控制食物中膽固醇攝入量對降低膽固醇仍然是有幫助的。
