一、不宜吸煙、飲酒 吸煙會影響肝髒的脂質代謝,有調查顯示:肝癌病死者中,吸煙者死亡率是不吸煙者的1。6~1。7倍,可見,與其他癌症一樣,吸煙對肝癌的發生也有某種惡劣影響。眾所周知,飲酒傷肝,現在還沒有任何藥物或食物能防止酒精對肝髒的損害,特別是空腹飲酒時,酒精很快被吸收入血,不僅會對肝髒造成損害,對全身亦有不良影響。特別是慢肝病人,飲酒無異於在飲毒藥,飲酒後有80%的乙醇迅速吸收入血,其中90%~95%在肝內代謝,飲酒過多,容易導致營養不良,機體免疫力降低。另外,無論快速或慢速、大量或少量攝入酒精都會增加肝髒的耗氧能力,出現缺氧性壞死。所以有肝髒疾病者,最好的選擇就是不吸煙、不飲酒。
二、不宜進食過多甜食和辛辣、刺激性食品。 吃糖或甜食過多會使體內丙酮酸和乳酸等糖類代謝產物增多,肝髒要付出更大的勞動來清除這些有害物質,容易導致肝髒“操勞過度”,同時也使肝髒“顧此失彼”,影響其它營養成分的吸收,造成食欲減退和營養不良。
三、不宜盲目進補 肝病患者不提倡過度服用補藥,正常飲食即可提供足夠的營養。也不要盲目服用保肝藥物,以免加重肝髒負擔,不利於康復。
四、不宜吃含纖維較多的食品以及產氣多的食品,如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、干豆類、汽水、蘿卜等。
五、有腹水者,不宜攝入過多的食鹽。因為鹽可以增加鈉水潴留,加重水腫。