雖然甲肝患者一般不會出現嚴重的症狀,但是食欲不振卻給他們帶來很多困擾,進一步加重了他們營養不良的情況。那麼,有什麼方法可以幫助甲肝患者應對食欲不振情況呢?
選擇鮮艷的食物
選擇食物時,食物要清淡爽口、富有營養的同時,還要能吸引人的視覺感官。如番茄、黃瓜、鮮香菇、新鮮平菇、蘋果等,它們色彩鮮艷,營養豐富,可以誘發人的食欲。
選擇易消化的食物
選擇食物要易消化、易吸收,同時能減輕惡心、嘔吐。如烤面包、餅干、大米或小米稀飯。干燥面食能減輕惡心、嘔吐症狀,大米或小米稀飯能補充因惡心、嘔吐失去的水分。
注意烹調方式
烹調方式要多樣化。可以根據自己的喜好,選擇不同的原料和烹調方法來加工食物。烹調過程中盡量減少營養素的損失,如洗菜、淘米次數不要過多,不要在切菜後再洗菜,不要用熱水淘米。烹調蔬菜時要急火快炒。
保持愉快心情
用餐時的心情可以直接影響進食量。心情不好時,盡量先不要急著吃飯,而是做一些娛樂活動改善自己的心情。心情好後再用餐。也可以選擇一邊聽輕松愉快的音樂一邊進餐,這樣可增加飲食量。