專家說，春季“肝氣”旺，會影響脾胃的運化功能，因此，脾胃弱的人春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥，來控制過旺的肝氣，預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等症狀的加重。所以說在春季的時候我們最好是好好保護我們的肝髒的。
春季如何養肝呢？
1、多喝水
防止毒素損害肝髒。初春時節寒冷、干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進人體新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利人體的消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝髒的損害。
2、飲食均衡
保障肝髒功能正常運轉。專家說，肝髒不好的人不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝髒功能的失調。
所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時還要保持五味不偏；盡量少吃辛辣食物，多吃新鮮蔬菜、水果等。
