對於大多數癌症病人來說，忌口是一個帶有普遍性的問題。大多數癌症飲食均有一定的要求，但是並不是說從此以後飲食方面就戰戰兢兢，畏首畏尾的，這也說不能吃，那也說吃了對身體不好。那麼肝癌患者日常方面要怎麼飲食？下面為大家介紹6款適合肝癌患者食用的藥膳。
1、山藥扁豆粥
材料：淮山藥30克，扁豆10克，粳米100克。
制法：將山藥洗淨去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山藥煮成粥。早、晚餐食用。
功效：具有健脾化濕，用於晚期肝癌病人脾虛，洩瀉等症。
2、藕汁炖雞蛋
材料：藕汁30毫升，雞蛋1只，冰糖少許。
制法：雞蛋打開攪勻後加入藕汁，拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可，可經常服食。
功效：具有止血，止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。
3、蘆筍玉米須粥
材料：蘆筍50克，玉米須200克，薏苡仁50克，粳米50克。
制法：先將鮮蘆筍洗淨切碎後，盛入碗中，備用。再將玉米須洗淨，切成小段，放入雙層紗布袋中，扎緊袋口，與洗干淨的薏苡仁、粳米同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，取出玉米須紗袋，濾盡藥汁，調入切碎的蘆筍，繼續用小火煨煮至薏苡仁熟爛如酥，粥粘稠即成。
功效：清熱利濕，抗癌退黃。適合濕熱內蘊型肝癌伴發黃疸。
4、金針菇蒸鳗魚
材料：鳗魚1條（重約500克），鮮金針菇200克，雞蛋2枚，精鹽、黃酒、香油各適量。
制法：將鮮金針菇洗淨。鳗魚去內髒洗淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨斬成段。取炖盅一只，將雞蛋打入，用筷子攪勻，加入金針菇，上面放鳗魚，加入黃酒、精鹽並注入適量清水，上籠蒸至魚肉熟透，出籠淋上香油即成，佐餐當菜，隨量食用。
功效：滋補肝腎，扶正抗癌。適合肝腎陰虛型肝癌等多種癌症。
5、板藍根煨紅棗
材料：板藍根30克，紅棗20克。
制法：將板藍根洗淨，切片後放入紗布袋，扎口，與洗淨的紅棗同入砂鍋，加水浸泡片刻，中火煨煮30分鐘，取出藥袋即成。
功效：清熱化濕，護肝降酶。適合肝癌化療後肝功能損傷。
6、雞肉茯苓馄饨
材料：雞肉120克，茯苓粉60克，面粉180克，豆豉10克，姜末、蔥花、精鹽、味精、香油各適量。
制法：將雞肉剁成肉泥，拌入茯苓粉、生姜末、蔥花、精鹽、味精、香油，拌勻做餡；面粉加水適量制成薄面皮，包餡後制成馄饨，湯內加豆豉，放入馄饨煮熟即成。
功效：健脾養胃，補氣消腫，抗癌。適合脾胃氣虛型肝癌、胃癌等多種癌症。
有道是“有是證才用是方”，肝癌病人在服用任何藥膳前，最好先咨詢一下專業的中醫師，並在中醫師的指導下使用，才能有的放矢，保證療效。
