生活當中很多疾病通過飲食來調理都可以得到很好的緩解，乙肝疾病也是一樣，乙肝病人在患病後除了要積極配合醫生積極治療之外。在平時的飲食當中也是有很多注意事項的，注意好這些飲食當中的細節對於乙肝病人疾病的恢復會起到很關鍵的作用。那麼我們就拭目以待來看看小編具體為大家介紹的乙肝病人飲食注意事項有哪些?
要有足夠的蛋白質 蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，成人每天至少進食40克蛋白質才能達到最低生理需要量，一般正常人每日所需蛋白質約為70克。乙肝患者應稍多吃一些，以每日100克左右為佳。這是因為蛋白質可以維持人體組織生長、更新和修復，而壞死的肝細胞正需要蛋白質來修復、更新。牛奶中蛋白質含量為3%左右，消化吸收率高達97%～98%，且是優質蛋白質，是人類改善營養、增強體質的最佳食品。另外，豆制品、牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋等也是高蛋白食物。例如，一個乙肝患者每日喝750毫升牛奶(約含蛋白質25克)，1個雞蛋(約含蛋白質5克)，400克糧食(約含蛋白質30克)，再進食適量的魚、肉、豆制品，這樣才算攝取了足夠的蛋白質。
糖、脂肪、維生素要適量
如果乙肝病人的主食以谷物(含澱粉、多糖)類食物為主，就沒必要再多吃精制糖。另外，脂肪攝入不宜過高。番茄、菠菜、橘子、蘋果等蔬菜、水果要適量攝入，它們可為機體提供充足的維生素和纖維素。
食量要恰當
乙肝患者消化功能相對較弱，吃得過飽常導致消化不良，加重肝髒負擔。所以吃飯以八成飽為宜。暴飲暴食對肝髒、對胃腸功能都不利。
補充微量元素
乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等。因此宜補充含豐富礦物質的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大棗、枸杞等。
