(1)酒精性脂肪肝飲食：首先應無條件戒酒，飲食上適當攝入高蛋白、高熱量、高維生素飲食，盡量減少不飽和脂肪酸的攝入，做到營養的合理搭配。
(2)肥胖性脂肪肝飲食：肥胖性脂肪肝應在保證營養全面的前提下，控制飲食、加強鍛煉、控制體重增長。從營養學角度講，中度脂肪肝飲食原則：提倡高蛋白質，高維生素，低糖，低脂肪飲食，同時注意限制高膽固醇食物;多吃新鮮的蔬菜、水果;盡量避免過量零食、夜食、高熱量、調味濃的食物，以防止體內脂肪過度蓄積，引起脂肪肝的進一步加重。
(3)糖尿病性脂肪肝飲食：首先應積極有效地控制血糖，在專業醫生的指導下嚴格進行飲食治療。中度糖尿病性脂肪肝飲食要特別注意減少脂肪和糖類的攝入，膽固醇也應限制，多食些豆制品，增加膳食纖維和B族維生素以及含有微量元素的食物，使病情得到有效控制和治療。
(4)營養不良性脂肪肝飲食：對過度節食追求骨感美的營養不良性中度脂肪肝患者，提倡科學減肥，應多吃富含蛋白質的食物，增加營養，多吃蔬菜和水果，富含纖維素的食物，供給充足的無機鹽和維生素等，糾正營養不良的狀況，使脂肪肝得到有效的控制。
久久健康網專家提醒：中度脂肪肝的飲食應注意三大營養物質的合理搭配，即增加蛋白質的攝入量、低脂飲食，重視脂肪的質和量、糖攝入應適中，限制單糖和雙糖的攝入;脂肪肝患者應建立良好的飲食習慣，規律飲食，注意調理，去除病因，對中度脂肪肝的控制和治療都有十分重要的意義。
