72歲的柳大爺最近老發生一些“不拘小節”的行為，如亂寫亂畫、亂灑水、亂吐痰、亂摸亂尋、房間內的桌椅隨意亂拖亂放等，家人認為是年紀大了，總會有點老年癡呆，也沒太注意。有一天 ，家人發現他出現疑似昏迷症狀，急忙帶到南京市第二醫院求治。該院肝內科114病區陶晨主任經認真檢查，確診為肝性腦病，急收入院治療。據了解，柳大爺患有肝硬化多年，近期家裡人想給他補補身體，便買了點肉炖給他吃，他歡歡喜喜吃了以後就出現了行為異常。
陶晨主任醫師指出，肝性腦病亦稱肝性昏迷，是嚴重肝病引起的、以代謝紊亂為基礎的、中樞神經系統功能失調的綜合病症。引起肝性腦病的原發病有病毒性肝炎、藥物性肝病、妊娠期急性脂肪肝及各型肝硬化等。誘發肝性腦病的原因也很多，比如上消化道出血，高蛋白飲食，大量排鉀利尿，放腹水，使用安眠、鎮靜、麻醉藥，便秘，感染等。在他身上，原因和誘因都有，這還真的是亂補出來的毛病。陶晨主任醫師介紹， 肝性腦病發作時的飲食應該補充充足的熱量，不宜供給動物蛋白，應補充植物蛋白，如豆類、藕粉、米粉等，並且要全面補充維生素和礦物質，可以多食果汁、果醬。少量多餐，不宜生、硬、脆、粗糙的食物，以防曲張的食道靜脈破裂出血。隨著病情緩解可以少量食用牛奶和蛋類，雞肉、鴨肉和魚肉中的支鏈氨基酸含量比畜肉類多，可以少量食用，並隨病情緩解逐漸增加。
肝性腦病發作預防的措施有：
（1）飲食蛋白質含量不超過40g，輔食以蔬菜和豆制品為主，減少肉食。並根據營養和精神狀態調整。
（2）禁用一切含氮藥物及對肝髒有害的藥物和禁酒。忌用成分和作用不清楚的中草藥、保健藥、保健食品和秘方等。
（3）維持每日大便2-3次。
（4）長期服用適量乳果糖（或乳梨醇），微生態活菌制劑。
（5）補充維生素、鋅、鈣等。
（6）定期檢測有無肝性腦病發生，並予及時處理。
