冬季天氣寒冷,有肝病的患者在生活中就更需要多加注意,尤其是在飲食上,對於不同類型的肝病,飲食上也應該有不同的方法。下面小編就為大家介紹一下冬季治療肝病的一些食療方,只要大家配合醫生的治療,在飲食上多加注意,就可以很好恢復身體的。
冬季食療治療肝病:
慢性肝炎
黃芪山藥羹:黃芪30克,洗淨;鮮山藥150克,切成薄片。先將黃芪放鍋內,加水適量,煮半小時,濾去藥渣,再放入鮮山藥片,再煮半小時,加鹽或糖調味即成。
適用人群:精神疲乏,氣短懶言,面色蒼白,大便稀薄者。
蟲草炖鴨:家鴨1只,約重1500克,宰殺後去淨毛,剁去腳,剖除內髒,清洗干淨;冬蟲夏草10克。將鴨放入沙鍋內,上面放冬蟲夏草、姜片,先以武火燒沸,後用文火慢炖1小時,待鴨煮爛後,加入鹽、味精調味即成。
適用人群:慢性肝炎免疫功能低下,肝功能長期不能恢復者。
肝硬化
鲫魚黃芪湯:活鲫魚1條,重約400克,去鱗及內髒,摳去鰓,洗淨;黃芪30克,切片,洗淨,用紗布袋裝好,扎緊口。先將盛黃芪的藥袋入鍋,加水適量,煮約半小時,再下鲫魚同煮,待魚熟後,撈去藥袋,加入姜、蔥、鹽、味精調味即可。
適用人群:對肝硬化腹水有輔助治療作用。
桃仁粥:桃仁15克,粳米50克。先將粳米淘洗干淨。桃仁去皮,放入鍋中,加水500毫升,小火煎約30分鐘,取藥液,棄渣。用桃仁液和粳米同煮,加水適量,大火燒開後,小火至米爛粥成。每日1次空腹食用。
冬季天氣寒冷,在生活中我們就需要會更加注意了,以上為大家介紹的一些食療方,對治療肝病有很好的作用,大家可以試一試。