肝炎的飲食治療方法是什麼?肝炎除了藥物治療還有飲食治療方法，了解肝炎的飲食治療對肝炎的根治有很大的幫助。下面我們就一起來看看專家對肝炎飲食治療問題是怎麼回答的。
肝炎的飲食治療方法如下： 1.飲食要清淡，易於消化。戒煙戒酒。 2.采用少量多餐的飲食方式，一日三餐外，適量加餐。飲食要定時定量。 3.宜用蒸，煮，燴，炖，氽，炒等烹調方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。
4.選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變(如發霉花生，大米)及各種腐敗變質食品。
5.維生素，尤其是B族維生素，維生素C，維生素A的供給要豐富。
6.碳水化合物的提供要適當提高。
7.適量供給脂肪。飲食中的脂肪不應過分限制，以免影響機體熱能供給和降低食欲。但對油膩的食物應當避免，特別是黃疽尚未消退者。
8.每日能量控制在2000~2500千卡。適量的能量可以節約蛋白質的消耗，增強體力，促進肝細胞的再生與修復;但能量過高會造成體重增加，導致脂肪肝。
蛋白質的提供要充足，每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物,如淡菜,鱿魚,瘦肉,蛋,魚,豆類及豆制品等。
