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改善病毒性肝炎患者乏力的食療方

   慢性肝炎患者常常感到疲勞,日常運動量應適量,有些患者稍微有些大幅度的運動量便有些吃不消。急性肝炎患者的乏力狀況更嚴重,有時還有影響正常的活動。為了改善肝炎患者的乏力狀況,下面推薦兩款食療方,希望對患者能有幫助。

    泥鳅炖豆腐:     材料:泥鳅500克,豆腐250克,鹽3克。     制作:把泥鳅去腮及內髒,洗淨,豆腐切塊。將泥鳅入鍋,加鹽,清水適量。置武火上,炖至五成熟時,加入豆腐,再炖至泥鳅熟爛即可。     方解:泥鳅肉質松軟,易於吸收;營養高,具有很好的補虛作用,肝炎患者食用後能夠緩解乏力的症狀,豆腐同樣是一種營養豐富但是對肝髒不構成負擔的食物,對於患者的調養非常有好處。   改善病毒性肝炎患者乏力的食療方     雞骨草瘦肉湯:     材料:豬肉(瘦)50克,雞骨草60克,棗(干)30克,鹽3克,味精10克。     制作:將雞骨草、紅棗洗淨,豬瘦肉洗淨,切塊,把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後文火煮沸1小時,放鹽、味精調味即可。     方解:豬瘦肉中含有豐富的蛋白質,但脂肪含量很少,所以能夠起到很好的滋補作用;雞骨草能夠清肝熱、疏肝止痛,對於肝炎的治療有一定的促進作用;大棗能夠給人體補充豐富的維生素和礦物質,對機體有很好的調節作用。三種材料加在一起,能夠很好地緩解肝炎患者的乏力症狀。  
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