吃飯時我們日常生活中都要做的事，對於那些黃膽性肝炎護理患者來說，是可以利用日常的飲食來調理身體的。那麼黃膽性肝炎能治愈嗎？下面這篇文章就給大家詳細的介紹黃膽性肝炎患者日常養肝的四菜一湯。
一、香菇豬肉排 原料：鮮香菇200g，鮮裡脊肉250g，尖椒、洋蔥適量。 做法：1鮮香菇洗淨切片，用開水汆燙備用。2裡脊切薄片，加蛋清澱粉糊攪拌均勻後，下開水中煮熟撈出。3鍋內加少許油，放入蔥、姜、蒜片煸炒一下，將尖椒、洋蔥塊放進鍋中。4將尖椒、洋蔥塊翻炒幾下，隨即加入香菇、肉片、少許雞湯續炒。5加醬油、鹽、雞精調味，放澱粉汁勾芡即可。這種飲食對黃膽性肝炎非常中要。 功效：滋陰潤燥，益氣和血，平肝解毒。 二、雞蛋黃花炒豬肉 原料：雞蛋3個，黃花菜100g，裡脊肉150g。 做法：1黃花菜洗淨去根；雞蛋炒熟備用。2裡脊肉切絲，用開水汆燙至熟。3鍋內加少許油，將蔥花、姜片煸炒一下，再加入少許雞湯。4將雞蛋花、肉絲、黃花菜放入鍋中，加鹽、雞精調味後，翻炒片刻即可出鍋。 功效：滋補肝組織，養血平肝，補虛益精。 三、糖醋青魚片 原料：青魚半條，香菇150g，玉蘭片150g，油菜150g。 做法：1青魚去除皮和骨頭，切成小片備用；香菇、玉蘭片、油菜用開水汆燙備用。2用少許鹽、胡椒粉、雞精將魚片腌漬入味後上鍋煎熟。3鍋中倒入番茄醬、糖、醋、鹽調味後，將番茄醬煮開並勾芡。4將魚片、香菇、玉蘭片依序擺好，並將調好的番茄醬汁澆在上面。5盤邊擺油菜即可。 功效：補氣化濕，散淤解毒，開胃益肝。
四、豬肝燒豆腐
原料：豬肝200g，豆腐300g，胡蘿卜100g。
做法：1豬肝煮八成熟後備用；豆腐和胡蘿卜用開水汆燙。2豬肝和胡蘿卜切薄片；豆腐切厚片。3鍋中加少許油，下蔥花、姜末、蒜片煸炒一下，爆出香味。4將豬肝、豆腐、胡蘿卜下鍋，加少許雞湯、鹽、雞精、醬油調味，最後用澱粉勾芡即可。
功效：以髒補髒，清肝熱，滋補肝腎。
五、紅棗枸杞牛筋湯
原料：紅棗4個，枸杞100g，牛筋150g。
做法：1、將牛筋煮熟切片備用。2、砂鍋中放入雞湯、紅棗、枸杞、牛筋同煮30分鐘。3、湯中加鹽、雞精、少許胡椒粉調味即可。
功效：補肝腎，強筋骨補血。
通過上述內容的介紹我們知道了黃膽性肝炎日常養肝內容，希望能夠幫助大家更好的治療，這種疾病在日長生活中的發生率越來越高，所以一定要重視起來，以上內容的介紹非常詳細，所以一定要重視起來，。
