喝酒是交際場合的重要手段,不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時,酒精“潤物細無聲”地傷害著男性的肝髒。干杯的同時,肝更“悲”了,那麼男人吃什麼補肝呢?
肝功能不好的男性輕易出現疲憊、惡心、厭食、嘔吐等症狀。
進補原則:對於這類男性,進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。
食療方案:赤小豆、大棗很適合該類男性食用。
男人補肝午餐可吃韭菜炒雞蛋、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花炖肉都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
補肝的食物有以下幾種:
(1)優質蛋白食品
1.大豆:含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝髒修復非常有益。
2.豆腐:益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效,若與泥鳅合用能健脾益氣、降黃除濕。
3.豬肉:補中益氣、滋陰養肝的作用。濕熱痰滯內蘊者慎用。
4.豬血、鴨血:補肝血,豬血有解毒的作用,鴨血性平,營養豐富維持肝髒機能,肝主藏血,以血補血是中醫常用的治療方法。
5.豬膽:清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
6.動物腎髒:“以髒補肝”食用動物腎髒具有補腎益精、補肝養血的作用。
(2)蔬菜水果食品
1.菠菜為佳蔬:菠菜具有滋陰潤燥,舒肝、補肝養血等作用。對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。
2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;
3.青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物,可提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力,對肝炎患者很有益處。
4.葡萄:葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,有補益氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾、清熱利濕的功效,對強肝、保肝效果尤佳。
5.荔枝:荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。滋養強壯作用之外,並有消除體內的病毒,及鎮靜精神的作用。
吃什麼補肝?可以說,新鮮的蔬菜水果是補肝最好的食品,但是在飲食補肝的同時最好能夠適宜的做做運動,生命健康在於運動,適量的運動對於養肝護肝來說也非常關鍵。