1、油炸食物
油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止乙肝患者發展為肝癌是不利的。
2、腌制食物
各種腌制食物鹽分太高，多數腌制食品含有數量不少的味精和防腐劑，乙肝患者食用過多腌制食品易影響水、鈉代謝，肝硬化患者應完全禁忌腌制食品。
3、罐頭食品
乙肝患者不宜多食用是罐頭食品、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝髒代謝及解毒功能的負擔。
4、含鉛過高的食物
松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松，給乙肝患者健康帶來危害，增加其他並發症的可能。
乙肝這種疾病到底都有著什麼樣的不宜食用食物呢？希望您在了解了相關的知識後，為了自己的健康可以盡可能的去避免，畢竟這也是為了大家的健康著想。更多關於乙肝知識可關注鳳凰中醫。
