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外出吃飯 謹防病從口入

  一位在漢打工的李女士來信說:前些天我惡心、發燒,到醫院一查是得了甲肝。請問像我們這樣經常在外邊吃飯的人怎麼預防肝炎,如甲肝、乙肝、戊肝等?

外出吃飯 謹防病從口入

  甲型肝炎的主要傳染源是急性患者和隱性患者。病毒主要通過糞便排出體外,自發病前2周至發病後2~4周內的糞便具有傳染性,而以發病前5天至發病後1周最強,潛伏後期及發病早期的血液中亦存在病毒。唾液,膽汁及十指腸液亦均有傳染性。

  專家李興旺答:肝炎中的甲肝、戊肝均屬於糞口傳播,病毒污染了食物,健康人食用後,如果抑抗力低下,就會感染而發病。

  甲肝在冬天是高發季節,潛伏期一般為一個月左右;戊肝多發生在雨季,但其他季節也有發病,潛伏期限為2~9周。兩種肝炎都是在潛伏期和急性初期有較強傳染性。發病初期表現為:發燒、全身乏力、惡心、嘔吐繼而出現皮肝、鞏膜(白眼球)黃染,尿如濃茶。

外出吃飯 謹防病從口入

  為了預防病從口入,建議要注意飲食衛生,在聚餐時用公筷、公勺,最好實行分餐制。

  在外就餐一定要選擇衛生條件好的餐館。家裡的碗、筷也要經常用0.2%的“84”消毒液浸泡5分鐘或用開水煮沸20分鐘,這樣就能殺死病毒。“病從口入”是婦孺皆知的道理,千萬不能肚子一餓把最普遍的道理拋到九霄雲外去。

  延伸:一般來講,乙肝主要是通過血液、母嬰和性三個途徑傳播,日常生活接觸是不會傳染的。許多人都認為乙肝病毒不經腸道傳播,也就是說,與乙肝病人或病毒攜帶者共餐是不會傳染的。

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