人們都知道肝髒對身體很重要，因此都希望能吃點什麼或者做點什麼，來達到保肝效果，事實上，真的要想保肝的話，是要做“減法”的。具體說就是讓肝髒能充分休息，其中就包括不吃或者少吃成分不明的保健品，也包括不要使自己過勞，這些都做到了，肝髒的正常功能得以發揮，就已經是保肝了。
任何進入身體的毒素，都要通過肝髒來代謝和解毒。正常情況下，最大的毒素來源就是我們吃的藥，有的藥標明有肝髒損傷，這樣的損傷反倒容易規避，只要按照醫囑服藥，定期檢查肝功能就能避免損傷，特別是原本肝髒沒有問題的人，不會因此傷肝的。
真能引起傷肝的，是那些成分不明的藥物，比如號稱是純中藥的膠囊，又不是正規廠家的產品，很可能為了提高療效，其中添加了西藥，而且這種西藥一般是因為毒副作用早就停用的，在不知情的時候吃了很多這樣的“中藥”，傷肝就難以避免了，很多人甚至肝功能損傷了也渾然不知。
再有就是一些中藥，本身是有肝損傷的，但正規醫生都知道，也不會隨意出方，如果你自己或者沒有行醫資質的人隨便處置，傷肝就難說了。比如何首烏，本身是個很好的補肝腎的藥物，但不能生用，必須經過炮制才能減輕它的肝毒性，如果你不知道這一點，只知道何首烏能烏發，並因此過量服用就會出現傷肝問題，這個例子之前已經有報道。
肝髒還肩負蛋白質代謝功能，肝功能減低甚至衰竭的人之所以會很瘦，因為他們的蛋白質代謝障礙，包括血紅蛋白的代謝也和肝髒有關，肝病的人因此會貧血。如果你已經肝髒有病，是不主張過量運動的，因為運動就要消耗，包括蛋白質的消耗，這些反過來就要增加肝的負擔。所以，少吃藥、少運動這兩點就是保肝時要做的“減法”。
