在生活中，如果肝髒不好，那麼，飲食調理師很重要的，肝髒不好的人不能吃什麼呢？下面小編給大家介紹幾種不適合吃的食物。
1、霉變的食物
食物發霉之後會產生毒性非常強的黃曲霉素，會誘發肝癌的發生，所以，大家在生活中一定要盡量的避免吃霉變的食物。
2、辛辣刺激性食物
這些食物會刺激胃粘膜，導致胃酸分泌增加，加重肝髒的負擔，特別是肝炎的患者，在食用辛辣刺激性的食物之後，會導致消化道出血。所以，大家在生活中一定要少食用辛辣的刺激性食物。
3、煙熏、烘烤的食物
研究人員發現，煙熏和烘烤的食物，含有致癌作用的苯並芘，所以，大家在生活中要盡量的少食用煙熏、烘烤的食物。
4、高糖的食物
吃糖分太高的食物，不但是容易轉化成脂肪儲存在肝髒裡面，容易導致脂肪肝的發生，而且還會導致胃腸道的酶分泌出現障礙，影響食物，加重脹氣。所以，大家在生活中要引起重視。
5、加工食品
因為加工食品裡面是含有防腐劑和食品添加劑的，大量的使用會加重肝髒的解毒功能還有代謝功能，從而加重肝髒的負擔，導致肝損傷。所以，大家應該禁燒的食用加工食品，比如方便面和罐頭等。
6、含亞硝酸鹽的食物
研究發現亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發肝癌，所以大家應少食含亞硝酸鹽的食物，如泡菜、腌菜、鹹魚等。
7、酒
酒精中的代謝產物乙醛會直接傷害到肝髒，從而誘發酒精肝、脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
8、高脂肪的食物
大量的食用高脂肪的食物，不但是會加重肝髒的負擔，同時還會導致血脂升高，導致脂肪肝的發生。所以，大家在平時要盡量的少吃高脂肪的食物，比如肥肉、動物肝髒、葵花籽等。
養肝的辦法由哪些呢？
1、調整好睡姿：
一般的人都是喜歡側身睡覺的，在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經在人體的兩側，側睡的時候，不管是左邊還是右邊，都是可以養肝氣的。因為人在側臥的時候，血可以自然的回到肝經裡面的。血一回到肝經，那麼，人體就可以安靜入睡並且開始一天的造血功能。
2、適當的運動：
每天都要保持適當的運動，並且根據每個人的不同情況來控制運動量。養肝並不是一天就能養好的，不管是什麼事情都要堅持，養肝也是同一個道理。
