肝病患者有8個飲食宜忌
1、控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標准體重范圍內。
2、限制脂肪和碳水化合物攝入，食用糖的攝入不宜過多。
3、高蛋白飲食，高蛋白可保護肝細胞，並能促進肝細胞的修復與再生。
4、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。
5、限制食鹽，每天以6克為宜。
6、適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排洩。
7、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。
8、忌辛辣和刺激性食物。
肝病患者少吃這3種食物
酒精：
酒精對肝的傷害最明顯。過量飲酒，不僅會對健康人群的肝髒造成損傷，而且還會加重原有的肝病，甚至誘發肝癌、食管癌、胃癌等惡性腫瘤。他提醒，在春節期間，即使在一些場合不可避免地需要喝酒，也要盡量少喝，要喝也只喝酒精含量不超過15%的酒。他特別強調，只要患了病毒性肝炎，無論是乙肝還是丙肝，都不能再喝酒。因為酒精會促進病毒在肝髒的復制，加速肝硬化的形成，從而使肝髒發生癌變。
魚生：
廣東人素愛吃海鮮魚生。常吃魚生，一方面是魚生裡的寄生蟲容易在膽道積累，成為膽道癌的主要發病原因，進而造成肝損害；另一方面，不清潔的魚生中的細菌，還容易引發急性甲肝。
火鍋：
對肝病患者而言，家外火鍋店的火鍋要少吃，因為火鍋店的底料有大量的食品添加劑，對肝髒十分有害，極易引起肝髒疾病的復發，並造成新的肝髒損害。而且乙肝患者自身消化功能差，又多合並食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，而火鍋以其麻辣燙為特點，辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。
