肝癌患者在飲食上要切忌油膩，采用少食多餐，尤以新鮮蔬菜、水果、瓜果、刺激性小的食物為主，多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹調方法，建議注意以下的宜與忌。
一、肝癌患者在飲食上的宜：
1.具有護肝作用的食物，如甲魚、牡蛎、桑椹子、薊菜、香菇、蘑菇、刀豆等。
2. 具有軟堅散結、抗肝癌作用的食物，如薏米、大棗、海蒿子、海帶、毛蚶、海鳗、海龜等。
3. 黃疸宜吃鲮魚、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金針菜等。
4.腹水宜吃鹌鹑蛋、青蟹、蛤蜊、黑魚、鯉魚、鲫魚等。
5. 肝痛宜吃佛手、楊梅、山楂、慈姑、黃瓜等。
6. 肝昏迷傾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子等。
二、肝癌患者在飲食上的忌：
1.忌暴飲暴食、油膩食物，忌鹽腌、煙熏、火烤和油炸的食物。
2.忌煙、忌酒。
3. 忌味重、過酸、過甜、過鹹、過冷、過熱以及含氣過多食物。
4. 忌蔥、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
5.忌多骨剌、粗糙堅硬、粘滯不易消化及含粗纖維食物。
6. 忌霉變、腌醋食物，如霉花生、霉黃豆、鹹魚、腌菜等。
肝癌患者在進行藥物治療的同時，還應注意飲食上的宜與忌，這樣，才能更好地緩解病痛，有利於身體的恢復。
