肝腹水是常見肝病之一,它的出現給患者帶來極大是傷害,因此我們要積極的治療。當然在治療的過程中,飲食上的護理也是至關重要的。那麼肝腹水患者日常該如何飲食呢?今天小編就為大家介紹下吧!
肝腹水患者日常有哪些飲食注意事項?
1、控制肝腹水患者脂肪攝入
脂肪的供給不宜過多硬變的肝髒使膽汁合成及分泌減少,使脂肪的消化和吸收受到嚴重影響。膳食脂肪過多,不僅有礙消化,而且容易在肝內沉積,引起肝功能減退。脂肪每曰以40—50g,以含不飽和脂肪酸的植物油為好。
2、限制肝腹水患者對水、鈉的攝入
限制水、鈉的攝入是治療腹水的重要措施。對於有大量腹水而少尿的病人,可吃無鹽飲食。有大量腹水的病人,對水的攝入,每天除主、副食、水果中含的水份外,不能再飲水。每天水的總進量包括輸液,以不超過1500nd為宜。
3、碳水化合物供給要適中
它們包括糧食、蔬菜、水果和糖類。提供足夠的碳水化合物,可減少蛋白質的消耗,減輕肝髒負擔;碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量,使其用於肝組織的構成和增生,以保護肝髒。
4、肝腹水患者維生素供應要豐富
患者極易弓[起各種維生素的缺乏。因此,要讓病人經常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝髒等食物。
5、肝腹水患者蛋白質供給要適量
低蛋白血症是發生腹水的重要機制。肝硬化腹水多伴有低蛋白血症,給肝髒硬化的病人高蛋白飲食,可提高血漿蛋白含量,並保護肝髒,促使已損傷的肝細胞恢復和促進肝細胞的再生。
6、肝腹水患者食物細軟,嚴禁飲酒
肝硬化腹水病人,常伴食道靜脈曲張,易發生食道靜脈破裂出血。
食療藥膳助您治療肝腹水
1、清蒸枸杞圓魚
原料:圓魚1只(約500~700克)、枸杞子30克、水口蘑10克、精鹽、味精、蔥段、姜片、料酒、清湯適量。
做法:將圓魚去雜腸洗淨切塊,在沸水中氽過,與枸杞子、水口蘑和輔料一起上籠清蒸至爛熟。隔日1次,食肉喝湯。
功效:具有滋陰養血、清熱、補中益氣的功效,特別適合機體免疫力較差的肝硬化腹水患者食用。
2、郁李仁粥
原料:郁李仁10~15克、粳米50克。
做法:先將郁李仁搗爛,加水500毫升,煎至400毫升,過濾取汁,入粳米常法煮粥,每日早晚溫熱服食。
功效:有潤腸通便、利水消腫的功效,特別適合大便干燥秘結、小便不利、四肢浮腫的肝硬化腹水患者食用。
3、赤小豆鯉魚湯
原料:鯉魚1條(約重500克)、赤小豆120克、陳皮6克、白糖適量。
做法:將鯉魚去鱗雜,洗淨,鍋內加水適量與陳皮、赤豆共煮,以爛為度,可加適量白糖,吃肉喝湯。
功效:有健脾益腎、利水消腫的功效,特別適合消化功能較差的肝硬化腹水患者食用。
小編有話說:以上就是關於肝腹水飲食的一個簡單介紹。只有合理的飲食,科學的治療才能幫助患者更好的擺脫肝腹水的困擾。最後,希望以上的內容對大家有所幫助!