肝腹水的初期症狀是不明顯的，往往患者發現自己患上肝腹水的時候基本上就是中晚期了。那麼光靠藥物的治療是不夠的，肝腹水患者的平時飲食也是非常重要的。那麼肝腹水患者怎樣飲食才是正確的呢？
肝硬化腹水患者的飲食一般標准是，出現脂肪痢的肝硬化患者，盡量控制吸收脂肪；其余的可適當嘗試食物中的脂肪，因為這樣能夠為人體增加必需的熱量和脂肪酸。花生油、橄榄油等植物油富含不飽和脂肪酸，對肝硬化患者很有幫助。
夏季裡，人的胃口很不好，常覺吃不下飯，而肝硬化患者由於無法正常合成蛋白質，更要合理安排蛋白質的攝入，以酪蛋白為基礎的飲食最妥當。如將奶酪摻到雞、魚、瘦肉、蛋中即可。但切記不能攝入過多的蛋白質，否則患者易引發肝性腦病的發生。
同時患者在生活中要限制鹹食控制飲水，鈉與水是兩大禁區。鹹菜、腌制品、味精等含鈉量高，會加重肝髒新陳代謝的負擔，必須絕對限制。此外，如海產品、肉松等食品也含有一定的鈉，患者攝入時須嚴格控制數量。夏天盡管排汗較多，但每日進水量仍須適可而止，一般1000至1500毫升的總量較為適宜。
對於肝不好的人群，酒精絕對就是毒藥。目前在國外，酒精肝已占到所有肝硬化患者的首位，而我國這一比例也在不斷增高。無論是生啤還是扎啤，人若短期大量飲用均會破壞肝細胞、引起肝細胞壞死，而長期飲用更會使肝纖維化，繼而加重病情。
上面內容就是對肝腹水患者怎樣飲食才正確的介紹，那麼，作為肝腹水患者的家屬，是一定要對肝腹水患者進行鼓勵的，並且要做好肝腹水患者的護理措施。在大家共同努力下，相信肝腹水患者的病情一定會有所好轉，甚至康復。
