1、絕對禁酒。酒對肝腹水患者有直接的毒害作用，因此患者應絕對禁酒，同時要少喝或不喝各種飲料，防止發生腹瀉、腹脹和腸炎，以免加重病情。
2、肝腹水不能吃過多的鹽，飲水也要受到限制。各種腌制食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，因此肝腹水嚴重的病人每日入水量應限為1000ml以內，鈉鹽入量應限為每日1——2g左右。
3、辛辣食品對胃腸道黏膜有刺激作用，會引起胃酸分泌增加，加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，尤其對患有上消化道靜脈曲張的患者很可能會引起消化道出血。
4、由於肝病患者的糖代謝會發生紊亂，因此高糖飲食會使血糖升高，多余的糖會轉變成脂肪而存儲在肝髒，易形成脂肪肝；同時，高糖飲食還會引起腸脹氣。因此，應少吃洋蔥、韭菜等易引起脹氣的食物，而羊肉和葵花子等高脂食物，難以被有效消化和吸收，容易加重肝髒負擔，因此也不宜過多食用。
5、為了防止因飲食不當發生食道靜脈破裂大出血，病人不要吃含粗纖維多的食物，如芹菜、黃豆芽等，吃飯時一定要細嚼慢咽，吃魚或吃雞肉時，應特別當心魚刺和雞骨的吞入導致不良後果。
肝腹水患者不宜吃什麼？最後，專家提醒，肝腹水患者應積極到正規的肝病醫院進行詳細檢查，然後給予對症治療，以免耽誤病情的，導致病情發展惡化。
