在正常情況下，人體腹腔內有50毫升左右的游離積水，能潤滑人體各個髒器。肝腹水患者由於此類積水已經過度，因此在肝腹水的飲食上需要多多家注意，肝腹水患者不能吃的食物有：
1、刺激、辛辣油膩的食物。肝腹水不能吃的食物中包括所有的帶有刺激性的食物，因為這會導致肝腹水患者胃酸分泌增加，加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛。
2、粗纖維多的食物都是肝腹水不能吃的食物，這些能導致肝腹水患者食道靜脈破裂大出血。如芹菜、黃豆芽等。
3、肝腹水不能吃的食物包括高糖分的食物，因為肝腹水患者的糖代謝會出現紊亂。如果飲食中的糖分不得到控制，會導致肝腹水病人血糖升高。而人體多余的糖分會轉化為脂肪，這極易造成脂肪肝。另外高糖飲食還會引起腸脹氣。都不利於肝腹水的保養和治療。
4、不可吃太鹹的食物，也要注意肝腹水的飲食有節制。根據長沙方泰肝病醫院幾十年的肝腹水研究和治療中總結出，肝腹水嚴重的病人每日入水量應限為1000ml以內，鈉鹽入量應限為每日1—2g左右。肝腹水需要嚴格控制水、鈉的平衡。
通過以上肝腹水患者不能吃的食物相關介紹，肝腹水患者在日常的飲食中一定不能吃肝腹水不能吃的食物，要保持良好的生活習慣，禁言忌酒，積極治療爭取早日康復！
