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肝硬化患者日常生活應注意調養

肝硬化患者注意適宜補充蛋白質,保食蛋、奶、魚、瘦肉和豆制品;補充糖類,宜多吃含糖食物和水果;在補充維生素方面,宜多食新鮮蔬菜、水果和動物肝類。特別注意補充b族維生素和維生素a、c。如伴便泌者,可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢,減少氨的積聚,防止肝昏迷。

肝硬化患者注意忌食酒和刺激性食物。膽汁性肝硬化應禁食肥膩多脂和高膽固醇食物;有腹水時應忌鹽或低鹽飲食;肝昏迷時,應禁蛋白質;食道靜脈曲張時應忌硬食,給流質或半流質;消化道出血時應暫時禁食,以靜脈補充營養。晚期肝硬化並有肝昏迷者,應嚴格限制蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者,應少鹽或無鹽飲食。

肝硬化雖然有許多病因,但飲食失調,酒精和其他毒素的損害,在肝硬化的形成和發展中都起著重要的作用。因此,肝硬化病人在日常生活中要強調飲食的合理性和科學性。高蛋白飲食。

高蛋白飲食對於已損害的肝細胞具有促進修復作用,對有腹水、低蛋白血症而無肝性昏迷的病人尤為適宜。通常情況下每天蛋白質的攝入量宜為100~120克,同時應注意有一定數量的優質蛋白。

但是,有肝昏迷趨勢者,則應限制高蛋白飲食,否則會發生肝昏迷。高維生素飲食。為保護肝髒功能,應注意供給富含各種維生素的食物,必要時可服用維生素類片劑。攝入適量的礦物質。

肝硬化病人體內鋅和鎂離子的缺乏已受到人們的注意,因此我們在日常飲食中應適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜。豌豆和乳制品等。低鹽飲食。肝硬化的病人如有水腫和腹水時,則在增加蛋白質的同時,還應采用低鹽飲食。一般每日鈉鹽的攝入量應控制在1.5克以內,在烹調過程中,為了調味,可用無鹽醬油等調味品。

肝髒病人雖然多吃蔬菜和水果有益,但應防止過多食用對肝髒有損害的食物,如扁豆、蘿卜、蒜、洋蔥、菠菜等。因為這類食物中含有醚油類物質,這種物質對肝髒和膽囊會產生不良刺激。

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