肝髒是所有人體垃圾的一個總處理站。它如同飲水機裡面的濾芯一樣，能隨時過濾血液中的毒素和垃圾，肝髒是人體積聚垃圾毒素最多的地方，所有最容易因為毒素而產生病變，引起肝病，甚至引發肝硬化。以下我們來討論肝硬化患者能吃香菇嗎?
合理的飲食調理對於促進肝硬化患者病情的恢復起著極為重要的作用。那麼，感應患者能吃香菇嗎?專家對此作出了詳細的解答。
肝硬化患者能吃香菇嗎?專家指出：肝硬化患者是可以吃香菇的。因香菇中含有一種高純度、高分子結構的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝髒的作用。肝硬化如果能夠經常食用香菇的話，不僅能夠提高機體免疫力，降低谷丙轉氨酶(SGPT)，而且還可以防止乙肝病情進一步惡化，因此肝硬化能吃香菇，而且香菇的食用方法很多，肝硬化可以單獨食用，也可以與雞鴨魚肉相配，可以炒、燒，也可以煮、炖;既可以做成美味的菜肴，也可以做成可口的靓湯。
上文小編介紹了香菇中含有香菇多糖，它具有抗病毒、誘發生長干擾素，並保護肝髒，所以肝硬化患者食用香菇是沒有問題的，而且小編還鼓勵肝硬化患者香菇應該多吃，常吃，這樣多病情有恢復有一定積極的作用。
