魚相信大家都喜歡吃，它不但味道鮮美，而且還有很高的營養，但是哪些魚肝硬化患者不能吃呢？下面就跟小編來了解一下吧！
廿碳五烯酸含量高的魚對消化道出血，是肝硬化患者常見的並發症和死亡原因，食魚又往往是誘發出血的因素之一。過去多認為，出血是由於魚刺刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈。目前看來，食用某些魚後，導致機體內凝血功能發生改變，可能是更重要的原因。
據報道，有些魚中含有一種叫廿碳五烯酸的物質，為不飽和的有機酸，在魚油中含量特別豐富。人體不能從其它中合成廿碳五烯酸，幾乎完全是從中獲得。廿碳五烯酸的代謝產物之一前列環素，能夠抑制血小板聚集，肝硬化患者凝血因子生成障礙，血小板數本來就較低，若進食含廿碳五烯酸多的魚後，血小板凝集作用減低，就容易引起出血，出血後難以止住。
廿碳五烯酸在不同魚類中的含量大不相同，如青花魚、沙丁魚、秋刀魚和金槍魚中，廿碳五烯酸含量高達1～1.5%，而真鲷魚、比目魚、鯉魚等的含量就少得多。所以有些肝硬變病人，為了增加體內蛋白質以消除腹水，食用鯉魚湯，不會誘發出血，對含廿碳五烯酸多的魚不宜食用。
小編提示：通過上面的介紹，相信大家對哪些魚肝硬化患者不能吃也有了一些了解，希望上面的知識能大家帶來一定的幫助！
