甲肝病毒傳播的主要途徑是糞-口途徑傳播，如果食用了受到甲肝病毒污染的失誤或者喝了受甲肝病毒污染的水源，就會導致甲肝的傳染，而且甲肝病毒傳播面廣，特別是飲水受到污染之後，如果沒有得到有效的控制，就會造成甲肝爆發性傳播。預防甲肝，首先一定要管好自己的嘴巴，不要亂吃食物。
甲肝病毒生存能力極強，由傳染源污染的一般環境中，甲肝病毒可存活1個月，98℃加熱1分鐘、紫外線照射、含甲醛或氯的去污劑才可將它滅活；在水生貝類裡能存活3個月左右，污染嚴重的水即使用常規氯濃度亦不能殺滅病毒；水源清潔但水管通過的地區被污染，仍可發生傳播，導致甲肝爆發流行性傳染。
甲肝的發病幾乎是不分季節的，一年四季均可發病，秋冬及早春季節發病率最高，這與這個時間大量上市的水產品有關，毛蚶、醉蟹等引起的甲型肝炎暴發，都發生於冬春季節，早春甲型肝炎增多，可能與春節期間人口流動頻繁有關，潛伏期內的飲食、保育、衛生人員和愛喝生水、吃生貝類，都是引起非季節性廣泛流行的重要條件。
甲肝流行性傳染，還與人們的飲食習慣密切相關，很多人喜歡吃生猛的海鮮，毛蟹、醉蟹等，在這些生物中，如果受到甲肝病毒的污染，而又沒有完全烹煮熟透，就會導致甲肝病毒感染，感染之後個人就成了傳染源，如果沒有及時的隔離治療，就會造成家人、同事、朋友的傳染，繼而導致流行性爆發。
最好的是用中藥消黃清肝方進行調理，清肝化濕，利膽退黃，補脾益腎，可增強患者免疫力、抗病能力。飲食以合乎患者口味，易消化的清淡食物為宜。應含多種維生素，有足夠的熱量及適量的蛋白質，蛋白質攝入爭取達到每日1-1.5g/kg，適當補充維生素B族和C，進食量過少時可以靜脈補充葡萄糖及維生素C，不強調高糖及低脂肪飲食。
