人生幾何，對酒當歌!隨著人們物質生活水平的不斷提高，美酒佳肴對於大多數家庭來說，不再是逢年過節喜慶吉日迎朋送友的奢侈，追求精神享樂已經成為當今社會的時尚。高興時與朋友們蹦的高歌，附帶山珍高宴，杯光酒影，不醉不休，其融融樂唯個中人能極盡;煩悶時找幾個鐵哥們借酒解愁，喝一個衷腸滌蕩，愁腸千古皆東流;惬喜時靜偶小設簡宴，自飲自酌，抒懷空對宇，扶搖竊九州;狂喜狂怒時那酒兒依然是最忠實的朋友!……呵呵!酒啊酒!
歡樂離不開酒，喜慶離不開酒，憂愁離不開酒，思念離不開酒，人生離不開酒，無酒不成宴，無酒不成事，無酒不成摯友，不喝酒的人不夠 胸懷坦蕩，不夠豪爽義氣，不喝酒的不是男人，……
您可知，酒是合法的“毒品”!傳說昔日李白醉酒水中撈月，空飄詩仙千仗魂歸於九天(據考，事實是李白正直壯年早早病逝，其不醉不能作詩的酗酒習性大有罪責)，今日醫學更是已經明白直言：酗酒可致酒精性癡呆，酒精性肝硬化，酒精性胰腺炎，消化不良，胃癌，食管癌，心腦血管意外……敢問那些當代酒仙們，那一位想來個肝癌胃癌食管癌玩玩?
言重了，非也。但酒並不是一下就會要人命，不然就沒有人敢喝酒了。可壞就壞在酒這玩意它不僅不會馬上要命，一時半會兒還會讓人有那麼點難以割捨難以忘懷的愉快感，不管是口若懸河、信口雌黃、忘乎所以、爛醉如泥還是寒臥荒郊，這種愉快感總是揮之不去，不呼就想再來，好讓人思念的酒啊!可現在我要給您介紹酒引起的一種病——酒精性肝病，看了之後請您再決定是不是繼續豪飲。
酒精性肝病是由長期大量飲酒所致的肝髒疾病。酒精進入胃後，吸收極為迅速，並很快在肝細胞內被轉化成一種有毒的物質——乙醛。乙醛對肝細胞有明顯的毒性，它不僅可以引起肝細胞代謝障礙，從而導致肝細胞的變性和壞死，以及肝纖維化肝硬化，甚至可以以引起肝癌。現簡述之：
1 每次飲酒後都會迅速出現肝髒的物質代謝異常，這種異常可持續約一周，表現為肝功能異常，如轉氨酶升高，血糖升高等，酒醉後全身無力就是因為這個。
2 一次大量或短期頻繁飲酒後，會出現肝細胞水樣變性，表現為肝細胞體積明顯增大，看起來象個小氣球。您想，這種嚴重腫脹的肝細胞肯定是不能工作“臥病在肝”的。好在這種肝細胞“水腫”是有可能恢復的，條件是您別喝酒。
3 您要是再喝酒，那肝細胞就要毫不客氣地脂肪變性了。愛喝酒的人90%有肝細胞脂肪變性，當脂變肝細胞總數達肝細胞總數的1/3以上時，您就成為酒精性脂肪肝患者了。可不要小看酒精性脂肪肝這個封號，一旦得到它，您就是不再喝酒，沒有一年兩年的，就決不要想輕易甩掉它。當然了，這時並不僅僅是肝細胞脂肪變性，同時那些沒有脂肪變性的肝細胞也不能高枕無憂，它們細胞內的線粒體會中毒形成巨大線粒體。線粒體是任何細胞能量的供應者，巨大線粒體的形成，實際上是線粒體水腫，這樣的線粒體怎能為肝細胞提供能量!肝細胞又如何工作!還不是就這些呢，還有肝細胞內出現不應有的麥氏小體、出現無法長到正常大小的小肝細胞，肝細胞內鐵的異常沉積，……您受得了麼!
4 您還是要喝酒!您的肝細胞實在是受不了了，它們不得不在您的盛情折磨下魂歸故裡，捨您而去。隨著肝細胞的減少，肝，哎!越來越不管用了。
5 那麼多肝細胞都不在了，只好長出來些纖維瘢痕權且充數，開始長的少時叫肝纖維化，時間一長纖維瘢痕就會越來越多，最後發展成 那讓人一時死不了，但也活不好的肝硬化。
6 只要您一喝酒，肝細胞就被毒害，這使肝變的十分虛弱，這樣的肝如果遭受病毒的襲擊，因為無力抵抗病毒，很容易就發展成了慢性肝炎，所以，愛酒的人得病毒性肝炎的很多，得了肝炎也不易治好，
問天下美酒幾多，酒精性肝病一壇是也!
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