提起酒精肝，人們第一反應是喝酒引起的，確實過量喝酒能引起酒精肝，但酒精肝的致病因素絕不僅僅是酒精。實際上酒精肝的患病因素還與我們的飲食有關。不當飲食是患上酒精肝的重要原因。那麼患了酒精肝又該怎樣飲食呢？下面給大家介紹一下。
酒精肝吃什麼好?首選要避免酒精肝的發生必須禁酒，即使每天少量飲酒也是有損健康的，酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝髒的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。酒是導致脂肪肝的直接因素，所以一旦出現酒精肝無論屬於哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復後，必須絕對禁止飲酒。
酒精肝吃什麼好，飲食方面專家作出以下詳細介紹：高脂肪食物會加重肝髒負擔，對病情不利，而低脂肪飲食可以適當緩解惡心、嘔吐、腹脹等消化道症狀，所以得了酒精肝應多吃低脂肪食物;維生素不僅是維持人體生命活動、保持人體健康的重要活性物質，而且還可有加快肝細胞修復與再生，以及輔助抗腫瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝應多吃 維生素含量豐富的食物，如新鮮的水果、蔬菜;另外研究發現硒、鐵等礦物質具有抗癌、抗腫瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含鐵的食物，如蘑菇、雞蛋、菠菜、肉、海產品等，以防止罕見癌變的發生。
酒精肝吃什麼好相信大家都了解了，所以如果不及時的治療和養護酒精肝對人體造成的危害是不小的，酒精肝對於肝髒的損害是一定的。這是源於酒精肝的形成原因，長期大量的飲酒勢必是會導致肝髒代謝失常，阻礙肝髒發揮消化、排洩、解毒以及糖、脂肪、蛋白質等代謝的功能。由於酒精肝不是一個獨立的疾病，通常由多種病原引起。此外，長期的酒精肝患者，而病情隨著時間慢慢發展的話，會引起其他疾病的發生，例如30%左右並發心髒、腦血管疾病，如心機梗塞、腦血栓、腦梗塞、動脈硬化等疾病。
通過上面的介紹，我們了解了酒精肝致病原因與飲食有很大的關系。那麼我們在今後的生活中就一定要高度重視，飲食一定要科學合理，營養均衡，不暴飲暴食，同時還要有好的生活習慣，比如按時作息，不熬夜，生活有規律，適當參加戶外活動等。
