社會的節奏越來越快，外科疾病也越演越烈，人們在不經間容易患上酒精肝，同時酒精肝時刻威脅著我們的健康。
治療原則：
酒精肝在酒精性肝病中只是一個初始環節，在酒精肝治療的過程中，不能只針對酒精肝治療，同時還要注意預防其它酒精肝的出現，醫學界公認的酒精肝治療方法原則為：
①減輕酒精肝的嚴重度;
②阻止或逆轉肝纖維化;
③改善已存在的繼發性營養不良;
④對酒精性肝硬化進行酒精肝治療。
治療用藥：
戒酒是治療的首要而直接的方法，但是療效與肝病的嚴重度有關。對於普通的酒精性肝病可使臨床和病理表現明顯改善;對嚴重的酒精性肝病，不一定會顯著有效;對於酒精性脂肪肝，戒酒卻是唯一有效的治療方法;皮質激素治療嚴重患者。激素能減輕肝內急、慢性炎症，但對早期或已確定的纖維化無肯定效果;秋水仙鹼、丙基硫氧嘧啶、胰島素、胰高血糖素、抗氧化劑、多不飽和卵磷脂、磷脂酰膽鹼、降脂藥、抗內毒素劑、肝移植和中醫中藥等療法有一定效果，但並非對每一病例均有效，或者僅對某一方面如改善肝功能，降低病死率，減少肝硬化發生等有一定療效。
1、抗氧化劑
聯合應用抗氧化劑及鋅、硒、維生素類、S-腺苷甲硫氨酸、多烯磷脂酰膽鹼獲得了較好的療效，並降低了酒精肝的死亡率。酒精肝的損害與氧自由基(氧自由基【譯】：人體的代謝產物，可以造成生物膜系統損傷以及細胞內氧化磷酸化障礙，是人體疾病、衰老和死亡的直接參與者。)有關，抗氧化劑是一個重要的治療方法。
2、保護肝細胞和促進肝細胞再生的藥物
常用藥物水飛薊素，它可以改善酒精性肝病的凝血酶原時間及轉氨酶的水平，具有調節代謝及細胞調節作用。
3、糖皮質激素
適用於重症酒精肝。能降低早期死亡率。服用4～6周逐漸減量，不建議長期使用。
4、抗纖維化藥物
炎症反應，抑制纖維化形成，明顯降低酒精肝硬化的死亡率。
5、其他
一些新用藥物等對酒精肝有一定的療效。
要減少脂肪肝的出現，首先要使廣大群眾對酒精肝、脂肪肝的起因及危害性有一個清醒的認識，要采取綜合措施，加強肝病知識的普及教育;其次，提倡良好的生活習慣，加強營養平衡、加強運動鍛煉，保持積極的人生態度.這些都對增強自身免疫力十分重要，也是保護肝髒的根本措施。
酒精肝對人體危害很大，如有酒精肝的症狀應盡早治療酒精肝，應選擇專業正規的外科醫院治療酒精肝。
