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哪些食物對肝髒損害大

  四種損壞肝髒的食物不能吃

  1、酒:酒傷肝尤其是對於肝髒有損傷的患者來說,飲酒無疑是對肝髒的再次重創,可導致肝髒損害的進一步加重,因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產物—乙醛,有直接損害肝細胞的作用,因此,對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。

  2、含防腐劑的食物:各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等,經常食用會增加肝髒代謝和解毒功能的負擔,尤其對於肝髒解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

哪些食物對肝髒損害大

  3、霉變食物:據研究發現,發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉後會產生一種致癌物質-黃曲霉毒素,對肝髒有極強的肝毒性,且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會導致或誘發肝癌的發生,因此對機體、對肝髒都是極為不利的食物。

  4、葵花籽:其含有不飽和脂肪酸,過多食用會消耗體內大量的膽鹼,易導致脂肪在肝內的儲存,進而影響肝細胞的功能對肝髒不利。

  遠離肝髒損傷需遠離不好的飲食習慣

  1、高脂高糖飲食容易使體內脂肪過多,導致在肝髒內的沉積,形成脂肪肝;

  2、饑餓或消化吸收障礙、低蛋白飲食、食物中缺乏去脂物質、缺乏維生素均可以導致肝髒內脂肪代謝障礙而產生脂肪肝。

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  3、經常食用油膩飲食可誘發肝內膽管解釋或膽囊結石,原因之一就是膽汁中膽鹽與膽固醇的正常比例發生改變,膽固醇增加而膽鹽減少,膽固醇極易沉澱而形成結石。

  4、暴飲暴食會造成肝膽、腸胃、胰腺等髒器的過重負擔,會加重肝髒或膽囊的病變,還會發生急性胃腸炎、急性胃擴張、急性胃穿孔、急性胰腺炎等。

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