1、 熊膽粉
實驗研究表明，熊膽粉對肝脂肪變性的具有預防作用，具有積極預防脂肪肝的作用。
2、 垂盆草
垂盆草對機體肝髒脂質過氧化損傷具有防護作用，也具有顯著的防治脂肪肝的作用。
3、 西洋參
西洋參的有效成分西洋參莖葉皂可抑制肝髒GPT的釋放，保護谷胱甘肽還原酶的活性，降低乙醇引起的膜脂質過氧化，從而對肝細胞起到保護作用，防止肝髒脂肪變性。
4、 桃仁
桃仁能有效抑制GPT和MDA的升高，對肝細胞脂質過氧化損傷有保護作用，可防止脂肪肝的形成。
5、 綠茶
綠茶能明顯降低脂肪肝大鼠血脂、減輕肝脂變、肝細胞壞死程度，調整血脂蛋白比例和肝體比，從而有效降低脂肪肝發生率。
還有許多具有調節血脂的中藥可以治療脂肪肝，如當歸、郁金、決明子、柴胡、黃精、陳皮、半夏、姜黃、虎杖、三七、莪術、菊花、荷葉、白芍藥、白術、菟絲子、赤芍藥、青皮等。這些藥物能改善血液循環、抗氧化、抗自由基，從而有助於恢復脂質代謝平衡，是目前臨床治療脂肪肝較常用的中藥。
