肝纖維化會破壞正常的肝組織結構，引發肝硬化，要及時治療，下面我們來看看治肝纖維化6食療方。
肝纖維化的五大病因
一、慢性病毒性肝炎：
100個肝纖維化病人中大概有10-20個長期患有慢性病毒性肝炎（主要是乙肝和丙肝）。通常從肝炎發展到肝硬化需要約20年以上，而那些肝炎伴有酗酒的患者則會發展得更快一些。
二、酗酒：
酗酒是肝硬化最常見的病因。酒精性肝硬化可能發生在10年以上的大量飲酒後。
三、脂肪肝：
由於各種原因引起的脂肪在肝內過度蓄積，造成肝髒的持續性損傷，導致肝細胞的脂肪變性、脂質代謝的紊亂，使肝髒對炎症反應和各種肝損傷因素的易感性增高，進而促進肝髒纖維化的發生及發展。
四、自身免疫性疾病：
如自身免疫性肝炎或是原發性硬化性膽管炎。這類患者自身的免疫系統攻擊肝髒，引起感染而致肝硬化。
五、非酒精性脂肪性肝炎：
通常是指與代謝綜合征（包括腹型肥胖、脂肪肝、II型糖尿病、高脂血症和高血壓等異常）有關的原發性NASH。大約1/3以上的NASH患者可能因持續性肝損傷而導致纖維化進展。各種原因引起的肝細胞脂肪變性，使肝髒對炎症反應和各種損傷因素的易感性增高，這是NASH發病的主要機制。
肝纖維化的食療
1、當歸炖母雞
取當歸、黨參各15克，母雞1只（約1000克），蔥、姜、料酒、鹽各適量。將母雞洗淨，當歸、黨參放入雞腹內，置沙鍋內，加水入調料。沙鍋置旺火上煮沸後，改用文火煨至爛，吃肉飲湯。
2、郁李仁粥
取郁李仁10～15克，粳米50克。先將郁李仁搗爛，加水500毫升，煎至400毫升，過濾取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚溫熱服食。
3、冬瓜鯉魚湯
取冬瓜150克，鯉魚1條。將鯉魚洗淨，冬瓜洗淨切塊，共入鍋中加水煮，吃肉喝湯。
4、山藥桂圓炖甲魚
取山藥片30克，桂圓肉15克，甲魚1只（約500克）。將甲魚殺死，洗淨去雜腸，與山藥、桂圓共入鍋，加水1000毫升，清炖至爛熟，每日早晚溫熱服食。
5、清蒸枸杞圓魚
取圓魚1只（約500～700克），枸杞子30克，水口蘑10克，輔料（精鹽、味精、蔥段、姜片、料酒、清湯）適量。將圓魚去雜腸洗淨切塊，在沸水中氽過，與枸杞子、水口蘑和輔料一起上籠清蒸至爛熟。隔日1次，食肉喝湯。
6、橘餅雞蛋湯
取橘餅30克，雞蛋2只，鮮田基黃250克（干品100克）。將前3味加水共煮，至蛋熟去殼再煮片刻，喝湯食蛋及橘餅，每日1次，連服10天。枸杞大棗雞蛋湯取枸杞子15克，大棗8枚，雞蛋2只。前3味共煮湯，蛋熟去殼再煮片刻，調味，飲湯食蛋，隔日1次，連服2周。
