寒風凜冽、大雪紛飛的冬季，對肝病患者來說，是一個有巨大挑戰的季節，在這個季節廣大肝病患者如何加強自身調養，膳食方面應該怎樣合理調配，如何適當進行體育鍛煉等，這些都是眾多慢性肝病患者非常關心的重要問題。那麼在寒冷的冬季，慢性肝病患者要注意哪些方面問題呢？
1、注意保暖，避免感冒：冬季天氣寒冷，是流感高發季節。慢性肝病病人大多免疫功能低下，更易感染流感病毒。一旦被感染，就會加重原有的疾病。另外，絕大多數治療感冒的藥物都有不同程度的肝毒性，不論口服還是注射，都會對肝髒功能產生不利影響。 2、遠離火鍋和未完全烹制熟的食物：慢性肝病病人常常會有消化功能障礙，部分病人合並食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，容易出現上消化道出血。火鍋以麻辣燙為特點，辛辣的刺激對胃、食管黏膜有極大損傷作用，臨床中經常見到部分慢性肝病病人吃火鍋後發生上消化道出血的危急情況。另外，一些特色小吃常常半生半熟，不熟的食物很容易導致病毒、細菌、寄生蟲感染，肝病病人的消化功能本身就差，不熟的食物不但加重了肝髒負擔，更為嚴重的是容易導致病毒、細菌或寄生蟲感染，一旦發生感染，則極有可能導致在原來慢性肝病肝基礎上發生重型肝炎，危及生命。 3、適當選擇高蛋白、高維生素食品：肝髒人體的化工廠，是機體合成蛋白質的場所，慢性肝病病人或多或少都會有肝髒合成功能下降，此時應該適當選擇高蛋白飲食，多補充維生素，對肝病的康復有很好的促進作用。可以選擇雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類及豆制品，大多數水果和蔬菜都可以放心食用。但是，高蛋白食物的攝入要適量，一次進食過多有誘發肝昏迷的可能。 4、保持情緒穩定，心情舒暢：中醫理論認為肝主情志，為“將軍之官”，人的精神、情緒等都與肝有密切關系，因此有“怒則傷肝”的說法。所以應保持情緒穩定，心情舒暢。首先，要學會靜養。肝藏血，動則血行於四肢，靜則血歸於肝，因此，古人有“人臥血歸於肝”之說。當機體劇烈活動或情緒激動時，肝髒把其所貯存的血向機體外圍輸送，以供機體需要；當機體處於靜息狀態時，機體外圍血液需求量相對減少，部分血液歸藏於肝，以達到養肝和恢復肝功能的目的。其次，要學會制怒。不良情緒會刺激機體發生應激反應，交感神經興奮，影響肝髒微循環障礙及肝髒功能的恢復。 5、要盡量避免飲酒：眾所周知，酒精對肝髒的傷害是最為直接的。酒進入人體後大部分在胃腸內被吸收，90%以上在肝髒代謝。正常人少量飲酒後，肝髒可將其代謝解毒，不至於引起肝損傷。但慢性肝病病人本身肝功能就較差，即便少量飲酒也可以加重肝功能損害。 6、適當進行體育鍛煉：平時肝病症狀不明顯，無明顯乏力，肝功能基本正常的患者，可進行適當體育鍛煉，如太極拳、散步，慢跑等，不宜進行劇烈運動，以鍛煉後不感覺疲勞為度。需要注意的是，為避免受涼，鍛煉時間最好選擇在上午十時和下午四時左右。 除了上述的注意問題，慢性肝病患者不妨可以多食用下列膳食，有助於緩解病情。 1、大棗花生湯 大棗50克，花生米、白糖各30克。加水煮爛熟，每日1次，睡前食用。適用於慢性肝炎患者，脅肋脹痛、轉氨酶升高者。 2、苦瓜豬肝黃酒 苦瓜200克，豬肝200克，黃酒少許解腥，加醬油、鹽腌15分鐘後，用冷開水淋沖，在加水適量，蒸熟後食用。 3、鮮蘑菇瘦肉煲湯 鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，加水適量煲湯，食鹽少許調味，佐膳。 4、枸杞南棗煮雞蛋湯 枸杞子15~30克，南棗6~8個，雞蛋兩只同煮。蛋熟後去殼煮片刻，吃蛋喝湯。 5、熬山藥白扁豆大米 山藥30克，白扁豆15克，大米100克，白糖少許。大米淘淨，山藥切片，扁豆洗淨。將大米、扁豆入鍋，加水適量，武火煮沸，再文火熬至八成熟，放入山藥片、白糖後，熬熟即成。每日1次，可經常食用。 6、香菇梗米粥 水發香菇50克切絲，粳米100克，共煮成粥，每日服一次。用於急性或慢性肝炎肝區脹痛、胃口不佳的患者。 7、黑芝麻炖雞 黑芝麻10克，紅棗10枚，母雞1只宰殺後將蔥、姜放入雞肚內，隔水蒸熟，每周一只雞，連續3~5周，分次食用。補益肝腎，適用於早期肝硬化和慢性肝炎患者。 8、活泥鳅 活泥鳅2000克，放清水中養1天，使其排淨腸內廢物。次日放干燥箱內烘干，研末裝瓶。每日1次，每次10克，溫開水送服，15日為一療程。有溫中益氣，解毒功效。 9、茵陳車前草 茵陳、車前草各100克（或車前子20克），加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。有利濕清熱功效。 10、鮮芹菜蜂蜜 鮮芹菜100~150克，洗淨，搗爛取汁，加蜂蜜炖服，每日1次。有清熱解毒、養肝功效。
