對於有乙肝的患者來說經常吃藥對自己的身體各個方面也有影響，熟話說：是藥三分毒，尤其是慢性病患者可能吃藥的時間會在一段時間內比較長。在這種情況下可以借助於食療來輔助我們的療效。下面小編為大家介紹幾種食療的方法：
若以熱毒為主者，有肝區疼痛，口苦口干，腹脹，倦怠乏力，小便黃赤，大便秘結，舌苔黃厚等表現。此時，主要目的是清熱解毒護肝。可用：①鮮馬齒苋頭及根２５０克，鮮車前草１２０克，加適量黃糖，煲湯飲用；②用鮮田基黃１２０克（干品３０～６０克），鮮雞蛋一個（蛋熟後去殼再煎２０分鐘），煲湯食用；③夏枯草３０克，鮮茅根５０克，煲水加適量冰糖，代茶飲用。
若見消瘦，神疲乏力，兩肋疼痛，面色滯暗，食欲差，大便爛，腹脹，舌質有齒印者，此為肝郁脾虛的表現，宜疏肝解郁健脾。可用：①雞骨草６０克，紅棗１０枚（去核），煲湯水飲用；②用赤小豆１５０克，玫瑰花１０克，活鲫魚２５０克，將鲫魚去腸雜，煮湯，飲用或食用；③用鮮田基黃１００克，鮮雞蛋２只，橘餅１５克，三種食品共煮湯，中途把雞蛋去蛋殼後再煮，煮好後喝湯食蛋及橘餅。
若見頭暈目脹，耳鳴，口苦舌干，失眠多夢，五心煩熱，腰酸腿軟，肝區痛，大便干結，小便黃短，舌紅少苔者，此為肝腎陰虛表現，宜滋養肝腎的陰分。可用：①鱉一只（約重２５０克至５００克左右），枸杞子２５克，淮山３０克，女貞子１５克，陳皮絲２克，共煮湯。煮好後去諸藥調味，飲湯食鱉，每日分２次飲用；②用淮山藥２５克，桂圓肉１５克，鱉一只（重約２５０克至５００克），將鱉肉、鱉殼與淮山、圓肉放炖盅內，加適量，隔水炖熟後分次服用；③用沙參３０克，玉竹２０克，百合２５克，野水鴨一只，先將野鴨去毛及腸髒，洗淨，然後４種食品共放瓦煲內加清水適量，煲湯飲用。可分２至３次飲用。
但乙肝患者在表現上有些是沒有什麼症狀或者症狀輕微不易覺察的。此時，重點應放在健脾養肝方面。可用：①西洋參３０克，豬瘦肉１５０克，共放瓦煲內煲湯飲用；②用淮山藥２０克，芡實３０克，杞子１５克，泥鳅魚２５０克，先將泥鳅魚去腸髒洗淨，輕微煎短時間，然後共放瓦鍋內煲湯飲用；③用鮮蘑菇１００克，豬瘦肉１００克，加清水適量煲湯，調味飲用。
選擇湯料還應注意季節的特點，尤其是春夏二季。
春季時節，寒冬剛才，迅即春雨綿綿，整個大地都處於一片春濕之中。此時濕邪極易傷害人體，出現倦怠、精神不振、易疲勞、食欲欠佳之不良反應，對肝髒的升發條達功能仍為不利。此時，宜去濕健脾護肝。可用：①玉米須６０克，鮮蚌肉２０克，加適量，煲湯飲用；②白眉豆１００克，生苡仁１００克，鮮鲫魚２５０克（去腸髒），煲湯食用；③烏龜約５００克（宰殺去內髒、頭和爪，連龜甲同用），鮮茯苓５００克，將土茯苓洗淨切小塊放入沙鍋內先熬一小時，然後入入龜再熬３小時以上。調味吃龜肉，飲湯。
夏季時節，則烈日炎炎，雨水充沛，濕熱並重，對消化系統的肝、脾、胃、腸，影響極大。此時，又宜濕熱並清，強肝健脾，和胃適腸。可用：①鮮茅根５０克至１００克，生苡仁１００克，鮮冬瓜（連皮）５００克至１０００克，煲湯飲用；②木棉花３０克至５０克，生苡但１００克，鮮馬蹄１５０克，白砂糖適量，煲水飲用；③夏枯草１２克，綿茵陳１５克，菊花１２克，銀花１５克，雞蛋花１５克，砂糖適量，煲水飲用。
湯療是食療中的一個重要組成部分，對於人們日常健康有著不可忽視的作用，但湯療不能代替藥療這是應該清楚的。食療只能起到輔助作用而不能起到治療作用。對於乙肝患者，需要定期到醫院做檢查，時刻關注自己身體變化，增強自己的體質和免疫力。
