乙肝是一種常見的肝病，具有較強的傳染性，一般病程長，治療困難，需要患者加強對用藥及日常護理的重視。那麼乙肝患者的飲食需要注意什麼呢?
1、乙肝患者一般以適口、清淡為宜，如食欲尚可，則不必嚴格控制飲食，適當吃些營養價值高的食物。如惡心比較嚴重，胃口不好，短期內應限制飲食，減輕胃腸負擔。
2、乙肝患者應該以高蛋白飲食為宜，並保證足夠的糖和維生素攝入，控制動物脂肪的攝入。因為脂肪過多，會加重肝髒負擔，並可引起肝髒脂肪浸潤。
3、重症乙肝患者要嚴格控制蛋白質的攝入量，避免因肝髒蛋白代謝發生障礙，氨產生過多引起血氨增加，誘發肝昏迷。
4、乙肝患者食量要恰當，肝病時消化功能減弱，食之過飽常導致消化不良，也加重肝髒負擔。吃飯八成飽最好。暴飲暴食對肝髒、對胃腸功能都不利。
5、乙肝患者各種甜食不宜多吃。糖容易發酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝髒對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。
6、乙肝患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。這些食物會加重肝髒代謝及解毒功能的負擔，對防止肝炎發展為肝癌是不利的。
以上幾點是乙肝患者飲食需要注意的要點，希望患者朋友能夠給予重視，多注重飲食質量，否則如果飲食不加選擇，可能導致病情加重，對康復不益。
