最近，廣東地區脂肪肝流行病學調查結果顯示，城市人口脂肪肝患病率為17.5%。
在脂肪肝的高發人群中，體重指數在23-28的超重人群中，約有31.9%的人患脂肪肝。而肥胖人群更為嚴重，有55.4%的人都是脂肪肝。
國內首個脂肪肝的流行病學調查也顯示，非酒精性脂肪肝總患病率為16.8%，其中廣州市的發病率高達17.5%。肥胖、糖尿病等都是造成發病增多的主要原因,患脂肪肝的人中肥胖、糖尿病及血糖高者占了六七成。專家指出，一天喝酒攝入酒精超過40克，更容易得脂肪肝。
肝髒的四大天敵
肝髒是維持生命活動的必不可少的重要器官。肝髒不僅參與了食物的消化過程，糖類、蛋白質、脂肪、維生素與激素等的代謝，同時還擔負著重要的解毒和廢物排洩的任務。然而，肝髒卻時常面臨著來自外界的有害物質的攻擊：病毒、藥物、酒精和脂肪即是肝髒的“四大天敵”。肝髒損傷、慢性肝病、肝硬化、肝功能衰竭、肝癌，許多病人因此而走上了不歸路。
肝炎病毒乃是肝髒健康的首要敵人，其中又以乙型肝炎病毒的感染最為常見和凶險。乙肝病毒進入肝髒後，會在肝細胞中持續復制，不斷破壞肝細胞的結構。成人感染乙肝病毒後有5%-10%會轉變為慢性乙肝，其中約15%會發展成為肝硬化或肝癌。我國是乙肝大國，乙肝病毒攜帶者占全球總數的1/3以上，據估計有1.2億深受其害。
脂肪肝是僅次於病毒性肝炎的第二大常見肝病，我國大中城市成人脂肪肝的平均患病率高達10%。正常情況下，肝髒本身只含有少量脂肪，約占肝髒的4%-7%，如果肝髒內脂肪含量過多，脂肪會在肝細胞內沉積，導致肝細胞變性，醫學上稱為脂肪肝。脂肪肝如果繼續惡化就會演變為肝硬化，甚至導致肝功能衰竭。脂肪肝的形成與肥胖、血脂異常、糖尿病等“富貴病”密切相關。然而，據最新的全國影響調查結果，我國肥胖、血脂異常和糖尿病的發病率急劇上升，這些均造成了我國脂肪肝病人居高不下。
脂肪肝都是營養過剩引起的嗎由於營養過剩，脂肪在體內過多堆積而發生超重和肥胖，是造成脂肪肝不可忽視的因素……營養過剩導致脂肪肝嗎
酗酒導致脂肪肝
俗話說：“酒多則傷肝”，酒文化在我國源遠流長。可是酒精對肝髒的傷害也是最直接和最大的，它能使肝細胞發生變性和壞死，一次大量飲酒，會殺傷大量的肝細胞;而如果長期飲酒，還容易導致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。酒精性肝炎患者如不及時治療，23%的病人大約10年左右可發展為酒精性肝硬化。
戒酒在脂肪肝的預防中有多大作用
藥物導致脂肪肝
此外，藥物對肝髒的損傷不可忽視，據統計900種以上的藥物明確可以導致藥物性肝病，如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害於肝髒的藥物。不僅僅是西藥，中草藥同樣也可能損害肝髒，一項在203例藥物性肝損害患者中的調查顯示，55%由西藥引起，另有45%則是由中草藥引起的。肝髒毒性藥物會直接攻擊肝細胞，損傷肝細胞膜以及肝細胞中的肝細胞器如線粒體，導致肝細胞的死亡;也會通過免疫反應造成肝細胞損傷。調查資料顯示，在一般人群肝炎中藥物性肝損傷比例約占10%，而50歲以上老年人群肝炎中這一比例可高達40%。
肝細胞膜修復
因此，慢性肝病患者既要對肝病損傷的潛在病因進行針對性的治療，也應從肝髒損傷的根本機制也就是肝細胞破壞方面采用合適的保肝藥物，做到雙線作戰，協同保護肝髒。當然，慢性肝病患者還必須注意日常生活方式的調整，做到清淡飲食、工作勞逸結合、保持精神愉悅。專家建議：肝病治療應當雙線協同作戰：一方面有效延緩或阻止攻擊因子對肝細胞的毒害，如應用有效的抗病毒藥物控制病毒的復制、徹底戒酒、減肥、停用疑似損傷肝髒的藥物等;另一方面還應當增強肝細胞的防護功能，預防肝細胞的破壞和死亡。生物膜保護劑即是肝細胞保護的重要藥物，如多烯磷酯酰膽鹼，是構成所有細胞膜和亞細胞膜的重要結構。它通過與人體細胞膜，尤其是肝細胞膜的結合而起到保護、修復及促使肝細胞再生，從而發揮它的各項治療作用。
酒精性脂肪肝是由飲酒引起的脂肪性肝病。
對於酒精性脂肪肝的治療在戒酒和低脂飲食4-6周可完全恢復;對於酒精性肝炎則要徹底戒酒，並適當治療，多數可恢復，其死亡率從早年的30%降到8%以下，23%的酒精性肝炎患者，如不治療，大約10年左右可發展為酒精性肝硬化，部分酒精性肝硬化患者易並發原發性肝癌。
