眾所周知，脂肪肝疾病是由飲食引起的一種疾病，影響患者正常生活，很多患者都關注脂肪肝的治療方法，飲食預防才可以從根本上預防脂肪肝疾病的發生，這樣才能從跟本上保持健康的身心。
重度脂肪肝的飲食預防：
1、飲酒應限量 無節制地飲酒，會使食欲下降，食物攝入減少，以致發生多種營養素缺乏，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒會增加患高血壓、中風等的危險。若飲酒可少量飲用低度酒。
2、多吃蔬菜 蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果，而水果中的糖、有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。含有蔬菜、水果和薯類的膳食，對保護心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌症等有重要作用。
3、少吃肥肉 魚、禽、蛋及瘦肉是優質蛋白質、脂溶性維生素和某些礦物質的重要來源。我國相當一部分城市和絕大多數農村吃動物性食物的量還不夠，應適當增加攝人量。
但部分大城市居民吃肉食太多，對健康也不利。應當少吃豬肉，特別是肥肉、葷油，減少膳食脂肪的攝入量。脂肪肝的飲食預防是相當有效的，只要認真按照這些去做了，您的健康就會回到你身邊。
最後專家提醒說重度脂肪肝已經是脂肪肝疾病的極限，如果還不采取措施治療的話，就會引發很多並發症，這樣對人體的傷害很大，因此，脂肪肝患者控制飲食是保持健康的前題。
