這是我的一個朋友的親身經歷：他一年多前被查出有脂肪肝，當時覺得很委屈，覺得減肥時吃得很“窮”，還得這個病，不是被愚弄嘛！不過有了問題就要解決，於是就開始漫長的學習。為了解決脂肪肝，他考了營養師，學了運動專業的課程，最後在研究中醫的過程中我們成了朋友。可以說，因為脂肪肝他學到了養生的知識，也治好了他的病。下面是他的一些經驗：
脂肪肝是營養不良造成的。這裡的“良”說的是食品的質和數量是否均衡。常見原因有：
有的是長期大量飲酒，傷害了肝功能的酒精性脂肪肝。
有的是營養不良，熱卡過剩，身體肥胖，缺乏運動;或不肥胖，但消化不好，飲食結構不好，吃得不均衡，多數是垃圾食品成日吃，或不重視蔬菜、水果和其他營養的均衡，整天大魚大肉、糧食玩命吃，忽略了均衡，影響了肝髒內的正常代謝。
另一類則是因為經濟或本身原因，吃的很“貧苦”！飲食中長期缺乏蛋白質，是沒錢或是自虐，克扣生長必需的原料，使得維持肝髒正常工作的維生素、蛋白質等原料不夠，無法正常維持肝內脂肪等能量的代謝，造成脂肪積壓。最典型的就是某些沒營養知識的素食者或純為漂亮不知道營養的 減肥人群。
還有一類就是身體虛弱、久病，吃不下東西，營養不足;或吃得下卻無法吸收。
脂肪肝分輕、中、重度，程度越嚴重將來越容易演變成肝硬化。脂肪肝其實是現在代謝性疾病（冠心病、高血壓、糖尿病等）的警鐘，是這些疾病的幼苗，如果不及時控制而進一步加重，不但破壞肝功能，導致肝硬化，更增加了患那些“文明病”的幾率。
得了脂肪肝，也不用太緊張，只要稍微調整一下飲食和生活，就會大有改觀;無非就是把營養均衡一下，不需要太大毅力也能把身體弄好。特別注意的是，脂肪肝患者切忌快速減肥，切忌在短時間內快速降低體重，尤其是中度以上的患者。因為快速減肥意味著脫水，意味著能量嚴重缺乏，這樣會適得其反，會加速肝髒功能的破壞。這些患者不要用減肥來消滅脂肪肝，而是該均衡飲食，適度活動，提升身體的氣血，不要去管體重有多少。隨著身體狀況好轉，營養均衡，體重會有所減輕的。
